Karnıyarık tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Sebze Yemekleri
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Karnıyarık yemek tarifi için malzemeler

5adet patlıcan
200gr kıyma
3adet soğan
3adet domates
6adet sivribiber
100gr margarin
2kaşık sıvıyağ
1bardak sıcak su
tuz

Karnıyarık yemek tarifi hazırlanışı

Soğanları kıyarak sıvıyağda öldürün, rengi dönünce kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin. Kıyma suyunu salıp çekince kabuksuz doğranmış domatesleri ekleyin. tuzunu ayarlayın, domates suyunu çekince harcı ocaktan alın. Patlıcanları baş kısımlarının 1parmak altından , saplarının sonuna 1parmak kalacak şekilde kabuklarını soyun ve yalnız bir taraflarını derin olmadan yarın. Bunları 30dk tuzlu suda bekleterek sularını sıkarak iyice süzün. Bir tavada margarini kızdırın, patlıcanları burada kızartıp kızaranları yağdan çıkartın. Yarık kısımları üste gelecek şekilde bir tepsiye dizin. açtığınız yarıklara kıymalı harcı pay edin, üzerlerine birer adet biber yerleştirin. Suyunu döküp tepsinin kapağını kapatın patlıcanlar yumuşayana kadar 30-40 dk pişirin. Sıcak olarak servise sunun.

Karnıyarık tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Karnıyarık ile alakalı yemek tarifleri

Zeytinyağlı Yeşil Mercimek fotoğrafı

Zeytinyağlı Yeşil Mercimek

0

Mercimeği ayıklayıp ılık suya yatırın, 1-2 saat beklesin, suyunu süzersiniz. Patates ve havucu soyup, tavla zarı büyüklüğünde keselim. Kuru soğanı yemeklik olarak kesip, 1/2 su bardağı zeytinyağında k;

Tarife Git
Sabah Çöreği fotoğrafı

Sabah Çöreği

0

Ispanakları yıkayıp doğrayın. Soğanı kavurun üstüne rendelenmiş domates sonrada ıspanakları ilave edin. Ispanaklar pişsin. Hamburger ekmeklerini birbirlerinden ayırmadan tepelerinden ortalarını oyun p;

Tarife Git
Zeytinyağlı Fasulye fotoğrafı

Zeytinyağlı Fasulye

0

Fasulyeyi ayıklayıp kırın; sebzeleri doğrayın. Tencerede yağı kızdırın ve soğanı kavurun. Salçayı karıştırıp, domatesi ilave edin. Kaynayınca fasulyeyi katın, 2dk karıştırarak pişirin. Şekeri, tuzu ve;

Tarife Git
Konya Usulü Bamya Çorbası fotoğrafı

Konya Usulü Bamya Çorbası

0

Bamya 3-4 dilim limon konulmuş suyla haşlanır ve ipleri çıkarılır. Tencereye et ve kuyruk yağı konur,kapağı kapatılır. Et suyunu çekene kadar kavrulur,tereyağı ve soğan ilave edilir. Soğan kavrulun;

Tarife Git
Pırasa Ograteni fotoğrafı

Pırasa Ograteni

0

Pırasaların yapraklarını soyun ince halklar halinde doğrayın. Bir tencereye atın bir bardak su ile 15dk haşlayın ve suyunu süzün. Pişirdiğiniz pırasayı fırın kabının yarısına yayın. Soğanı kıyıp kıyma;

Tarife Git
Kadınbudu Köfte fotoğrafı

Kadınbudu Köfte

0

Bir tencereye margarin ve ince kıydığınız soğanı koyun, soğanlar pembeleşinceye dek karıştırak kavurun. Sonra tencereye sıcak su ve ayıklanmış pirinci ilave edin. Biraz tuz serptikten sonra tencerenin;

Tarife Git
Kapuska fotoğrafı

Kapuska

0

Lahanayı ve soğanı ince ince kıyın. Yağı eritip yayvan bir tencerede soğanı kavurun, salçayı ve kıymayı karıştırın, kavrulsun. Havucu temizleyerek halka şeklinde doğrayın ve lahanayla beraber ilave ed;

Tarife Git
Şakşuka fotoğrafı

Şakşuka

0

Soğanı rendeleyip yağda kavurunuz. Sarardığı vakit küçük küçük doğradığınız patlıcan, patates, biber, domates ve salçayı (sulandırıp) ilave ederek çeviriniz. Hepsi pişene kadar tencerenin kapağını kap;

Tarife Git