Karnıyarık tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Sebze Yemekleri
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Karnıyarık yemek tarifi için malzemeler

5adet patlıcan
200gr kıyma
3adet soğan
3adet domates
6adet sivribiber
100gr margarin
2kaşık sıvıyağ
1bardak sıcak su
tuz

Karnıyarık yemek tarifi hazırlanışı

Soğanları kıyarak sıvıyağda öldürün, rengi dönünce kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin. Kıyma suyunu salıp çekince kabuksuz doğranmış domatesleri ekleyin. tuzunu ayarlayın, domates suyunu çekince harcı ocaktan alın. Patlıcanları baş kısımlarının 1parmak altından , saplarının sonuna 1parmak kalacak şekilde kabuklarını soyun ve yalnız bir taraflarını derin olmadan yarın. Bunları 30dk tuzlu suda bekleterek sularını sıkarak iyice süzün. Bir tavada margarini kızdırın, patlıcanları burada kızartıp kızaranları yağdan çıkartın. Yarık kısımları üste gelecek şekilde bir tepsiye dizin. açtığınız yarıklara kıymalı harcı pay edin, üzerlerine birer adet biber yerleştirin. Suyunu döküp tepsinin kapağını kapatın patlıcanlar yumuşayana kadar 30-40 dk pişirin. Sıcak olarak servise sunun.

Karnıyarık ile alakalı yemek tarifleri

Sebzeli Mantar fotoğrafı

Sebzeli Mantar

0

Havuç, kereviz ve mantarı tuzlu suda bir süre bırakın, sonra yıkayıp, suyunu alın. Bir tencereye koyduğunuz margarini kızdırın, küçük parçalara doğradığınız havuç ve kerevizi bu yağda hafifçe kavurup ;

Tarife Git
Terbiyeli Karnabahar fotoğrafı

Terbiyeli Karnabahar

2

Karnabaharı çiçekler halinde ayırarak hafif haşlayıp yayvan tecereye dizin. Ayrı bir yerde yağı, soğanı, salça ve kıymayı kavurun karnabaharların üzerine kaşıkla dökün. Bir su bardağı sıcak suyu ve tu;

Tarife Git
Zeytinyağlı Çalıfasulyesi fotoğrafı

Zeytinyağlı Çalıfasulyesi

0

Fasulyeleri ayıklayarak uzunlamasına kıyın. Soğanı, domatesi doğrayın. Yağı kızdırın soğan, domates ve fasulyeleri kavurun. 1fincan da su katarak 20dk ara ara karıştırarak pişirin. Fasulyenin rengi dö;

Tarife Git
Pirinçli brunch fotoğrafı

Pirinçli brunch

0

Geniş bir tava içine, tereyağını veya margarini koyup eritin. Kereviz, yeşil biber ve mantarı ilave edip orta ateşte pişirin. Yumurta, süt, tuz ve karabiberi küçük bir kaseye koyup çırpın. Ocağın altı;

Tarife Git
Karnıyarık fotoğrafı

Karnıyarık

0

Soğanları kıyarak sıvıyağda öldürün, rengi dönünce kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin. Kıyma suyunu salıp çekince kabuksuz doğranmış domatesleri ekleyin. tuzunu ayarlayın, domates suyunu çekince har;

Tarife Git
Çeşitli Taze Fasulye fotoğrafı

Çeşitli Taze Fasulye

0

Soğanları piyazlık, havuçları ise kibrit çöpü gibi doğrayın. Fasulyeleri ayıklayıp ince uzun, biberleri de minik minik doğrayın. Mısırı da haşlayıp suyunu süzün. Yağı tencerede kızdırıp soğanı hafif ö;

Tarife Git
Zeytinyağlı Enginar fotoğrafı

Zeytinyağlı Enginar

0

Halihazırda limon suyunda bulunan enginarlarımızı çıkartıp düdüklü tencerenin dibine koyalım. Diğer taraftan 1 adet limonu sıkıp içine tuzu,şekeri, unu ve zeytinyagını ekleyip kaşık yardımı ile ka;

Tarife Git
Kıymalı Kereviz fotoğrafı

Kıymalı Kereviz

0

Sebzeleri doğrayın, yağı eritip soğanı kavurun. Kıymayı katıp onu da kavurun. 1bardak su katın, kerevizi de ekleyin ve orta ateşte 20dk pişirin. Baharat serperek dinlenince servise sunun.;

Tarife Git