AfiyetOlsun.NET
| 1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi
  • Giriş Yap
  • Üye Ol
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifleri
  • Videolu Yemek Tarifleri
  • Mutfak Perisi
  • Tarif Gönder
  • Tarif İsteği Yap
  • Günün Tarifi
  • Mutfaklar
  • Blog
  • İletişim
  • Diyet
  • RSS
    • Yemek Tarifleri
    • Blog Yazıları

Yemek Tarifi Arama

Sosyal Medya

#AfiyetOlsun_NET hashtag ile fotoğraf ve tariflerinizi Instagram üzerinden gönderin veya info@afiyetolsun.net adresine gönderin, sitemizde yayınlayalım

Dyt. Çiğdem Ürkmez
Diyetisyen Çiğdem Ürkmez'e soru sormak için tıklayın

Popüler yemek tarifleri

Kütahya Köftesi
1
153.223
Beşamel Soslu Ispanak
1
100.938
Pırasa Böreği
1
39.916
Pirinçli soğan dolması
2
33.529
Çikolatalı Kurabiye
1
18.491
Jooble | Aşçı iş ilanları

Kategoriler

  • Av Etleri27
  • Bisküviler - Kurabiyeler135
  • Çorbalar359
  • Deniz Ürünleri253
  • Dolmalar97
  • Et Yemekleri281
  • Hamur İşleri619
  • İçki - İçecekler88
  • Kebaplar100
  • Kekler - Pastalar285
  • Köfteler168
  • Mezeler - Ordövrler259
  • Pilavlar233
  • Reçeller - Marmelatlar54
  • Sakatat Yemekleri47
  • Salatalar319
  • Sandviç - Kanepeler42
  • Sebze Yemekleri384
  • Soslar75
  • Tatlılar589
  • Tavuk Yemekleri220
  • Yahniler43
  • Yarışma Tarifleri52
  • Yumurta Yemekleri107
Anasayfa » Köfteler Tarifleri » Patlıcan Köftesi

Patlıcan Köftesi

Patlıcan Köftesi fotoğrafı

Patlıcan Köftesi için Malzemeler:

2adet patlıcan 3adet yumurta 2fincan rendelenmiş kaşar peyniri 1fincan un 1demet maydanoz 1bardak sıvıyağ tuz Salçası: 60gr margarin 1,5fincan un 1adet limon 5fincan süt tuz

Patlıcan Köftesi Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Patlıcanların kabuklarını soymadan kuvvetli ateş üzerinde közleyin. Közlenenlerin kabuklarını bıçakla sıyırın. Bir kabı su ile doldurup içine limon sıkın, kabuklarını sıyırdığınız patlıcanları bu suya atın. Bir kuşane içinde margarini eritin, 1,5fincan unu burada kavurun. Rengi dönünce içine sıcak sütü ekleyin, hızlıca karıştırın. Ocaktan indirerek kıyılmış maydanoz, peynir, tuz ve patlıcanları katın. Çatal ile ezerek hepsini birbirine yedirin. Bu karışımı buz dolabında 2saat bekletin, katılaşsınlar. Kıvamı gelince harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve una bulayın. Yumurtaları bir kapta çırpın, una buladığınız köfteleri yumurtaya da bulayın ve sıvıyağda kızartın.

  • 14 Kasım 2007
  • Köfteler
  • Normal
  • Normal
  • 5.230 gösterim
  • Türk Mutfağı
  • 1 yorum
4.0 1

Alakalı Tarifer

Cızbız Köfte tarifinin yemek fotoğrafı
Cızbız Köfte
14 Kasım 2007

Kıymayı bir kaba alın içine soğanı, zeytinyağını, yumurtaları, ıslatıp sıkt…

0
İçli Köfte tarifinin yemek fotoğrafı
İçli Köfte
14 Kasım 2007

Soğanları tereyağında pembeleşinceye dek kavun, üzerine iri çekilmiş kıymay…

13
Patlıcanlı Köfte tarifinin yemek fotoğrafı
Patlıcanlı Köfte
14 Kasım 2007

Kıymayı az suyla pişiriniz ve suyunu süzünüz. Bastırırsanız suyu iyice çıka…

0
Patates Köftesi tarifinin yemek fotoğrafı
Patates Köftesi
17 Mart 2009

Patatesleri yıkayıp haşlayın. Soyduktan sonra soğutup rendeden geçirin. Yum…

2
Patlıcanli köfte ( patlıcani sade yemiyenler için tarifinin yemek fotoğrafı
Patlıcanli köfte ( patlıcani sade yemiyenler için
28 Nisan 2010

Patlicanlarin kabuklarını iyice soyalım sonra zar büyüklüğünde dograyip ten…

1
Cızbız Köfte tarifinin yemek fotoğrafı
Cızbız Köfte
14 Kasım 2007

Ekmekler ve soğan bir blendırda çekilir. Kıyma, yumurta ve çekilmiş ekmek s…

16
Fırında Patlıcan Köfte tarifinin yemek fotoğrafı
Fırında Patlıcan Köfte
14 Kasım 2007

Patlıcanları alacalı soyarak zar gibi küp doğrayın, tuzlu suda ovun. Ardınd…

0
Tepsi Köftesi tarifinin yemek fotoğrafı
Tepsi Köftesi
14 Kasım 2007

Kıymayı bir kaba alın içine soğanı, yumurtayı, ıslatıp sıktığınız ekmeği, k…

0
İçli Köfte tarifinin yemek fotoğrafı
İçli Köfte
14 Kasım 2007

25gr yağı bir tencerede eritin, fıstığı kavurun, pembeleşince soğan ve kıym…

0
Tekirdağ Köfte tarifinin yemek fotoğrafı
Tekirdağ Köfte
14 Kasım 2007

Kıymayı bir kap içine alın; içine rendelenmiş soğan, yumurta ve baharat kat…

1

Patlıcan Köftesi tarifi için yapılan yorumlar - 1:

  • Narin21 Ağustos 2011

4.836 Tarif Sayısı
80.449.396 Toplam Okunan Tarif Ssayısı
63.710 Üye Sayısı
  • Hakkımızda
  • İletişim

Copyright © 1999 AfiyetOlsun.NET
1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi Türk ve Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Her türlü görüş ve sorularınızı info@afiyetolsun.net adresine gönderebilirsiniz.
Son Güncelleme : 28 Haziran 2022 Salı
  • Yemek Tarifleri
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifi Sitesi
  • Afiyet Olsun
  • İftar Yemekleri
  • Sahur Yemekleri
  • İftar Menüleri
  • Tatlı Tarifleri
  • Kek Pasta Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Sos Tarifleri
  • Salçalı Sos Tarifi
  • Poğaça Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Pratik Yemek Tarifleri
  • Diyet Yemek Tarifleri
  • Çalışanlar için Yemek Tarifleri
  • Diyet
  • Diyetisyen
  • Jooble | Aşçı iş ilanları
  • RSS Tarif
  • RSS Yazılar
  • Blog
  • Instagram
  • Facebook
  • Youtube
  • Google+