Patlıcan Beğendi tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Sebze Yemekleri
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Patlıcan Beğendi yemek tarifi için malzemeler

1kg patlıcan
2bardak süt
1fincan un
2fincan rendelenmiş kaşar peyniri
40gr margarin
60gr tereyağı
1adet limon
tuz

Patlıcan Beğendi yemek tarifi hazırlanışı

Margarin ve tereyağını bir tencerede kızdırıp 2dk unu kavurun ve ocaktan alın. Patlıcanları soymadan harlı ateş üzerinde közleyin ve kabuklarını bıçak ile sıyırın. Kabuğunu sıyırdığınız patlıcanı limonlu su içine atın. Bu suyun içinde 15dk bekletip iyice süzüp, sularını akıtın ve unlu karışımın içine katın. Ocağa oturtup bir yandan orta ateşte pişirin. Çatal ile ezerek iyice birbirine yedirin. Ilık süt döküp karıştırın, tuz serpin. Koyu bir bulamaç olana kadar karıştırmaya devam edin. En sona peyniri katın, karıştırıp ocaktan alın. Servise hazır.

Patlıcan Beğendi tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Patlıcan Beğendi ile alakalı yemek tarifleri

Kıymalı Bamya fotoğrafı

Kıymalı Bamya

0

Bamyaları ayıklayarak sirkeli su içinde bekletin. Soğan ile kıymayı kavurun, rende domatesi karıştırın. Kaynayınca süzdüğünüz bamyayı ilave edin. Tuzunu suyunu ayarlayıp limonu sıkın ve orta ateşte pi;

Tarife Git
Şaraplı bamye fotoğrafı

Şaraplı bamye

1

Soğan küp şeklinde kesilerek pembeleşinceye kadar iki kaşık yağda kızartılır. Üstüne küp şeklinde sarımsak atılır. Bir bardak şarap üstüne boşaltılır ve 5 dk kaynatılır. Bir çorba kaşığı acılı biber ;

Tarife Git
Enginarlı Fava fotoğrafı

Enginarlı Fava

0

Bakla pişmeden 2 saat öncesinden ıslatılır. Daha sonra bir tencereye bakla, dereotunun yarısı, soğan, şeker, tuz atılarak üzerini 4 parmak geçecek kadar su konur, bakla iyice yumuşayıncaya kadar pişir;

Tarife Git
Etli Kuru Bamya fotoğrafı

Etli Kuru Bamya

0

Bir tencereye su doldurup limonun bir tanesini sıkın. Isınan suya kuru bamyaları atıp 10dk haşlayın. Haşlanan bamyaları bu kaptan alıp içinde ılık su olan başka bir kabın içinde şişene kadar bekletin.;

Tarife Git
Terbiyeli Kereviz fotoğrafı

Terbiyeli Kereviz

0

Et suyunu hazırlayın, sebzeleri doğrayarak hazır edin; kerevizi haşlayın. Soğanı yağda kavurun et suyunu karıştırın bu suya da kerevizi katın. Limon sıkıp tuzunu ayarlayarak kısık ateşte pişmeye bırak;

Tarife Git
Fırında sebze fotoğrafı

Fırında sebze

4

Patlıcanlar halka halka doğranarak tuzlu suda yarım saat bekletilir. Kabaklar halka halka doğranır. Patatesler soyularak parmak şeklinde doğranır. Fırın tepsisinin yarısına alt kısmına patlıcanlar, pa;

Tarife Git
Fırında patates fotoğrafı

Fırında patates

2

Patatesleri dilimleyip, hafif kızartın. Teflon tavada soğanı ardından tavuk ve salçayı kavurun. Yuvarlak fırın kabına önce patatesleri ardından tavuk karışımını dökün. Biraz su ilave ederek üzerine kı;

Tarife Git
Zeytinyağlı Havuç fotoğrafı

Zeytinyağlı Havuç

0

Havuçlar yıkanır, soyulur, ince dilimler halinde kesilir. Altı düz bir tencereye güneş şeklinde dizilir. Üzerine ayıklanmış, yıkanmış pirinç serpilir. Sarımsaklar ufak ufak doğranır, havucun üzerine i;

Tarife Git