Fırında Salçalı Bonfile tarifi
Fırında Salçalı Bonfile yemek tarifi için malzemeler
1fincan kırmızı şarap
3adet domates
1kaşık margarin
tuz
Fırında Salçalı Bonfile yemek tarifi hazırlanışı
Fırında Salçalı Bonfile tarife yorum ekle
Fırında Salçalı Bonfile ile alakalı yemek tarifleri
İtalyan Soslu Nuar
Sebzeleri temizleyip doğrayın, hazır olsunlar 4kaşık kadar zeytinyağını geniş bir tavada kızdırın, etleri ara ara karıştırarak 15-20dk kızartın. Etler kızarınca tuzunu biberini serpip sıcak suyu dökün;
Kuskuslu Kuzu Güveci
Kemikli aldığınız eti parçalara ayırın. Yağı tencerede kızdırıp eti kızartın. Bu arada domateslerin kabuklarını soyarak doğrayın ve kızaran ete ilave edin. Domateslerde hallolunca malzemeyi güveç kabı;
Meyaneli Tavuk
Tütsülenip, iyice yıkanmış tavuğu, az suda haşlayın. Tencereden çıkarıp, ılınınca tuz ve limon suyu ile ovarak, bir kenara bırakın. İnce çentilmiş soğanı margarinde pembeleştirin, unu da ilave ederek ;
Fırında Bonfile
Bonfileye yağ, tuz ve karabiber sürüp ortasından yarın. Peyniri rendeleyin dereotuyla karıştırıp bu yarığın içini doldurun. Fırında 170derecede kızartın.;
Salçalı Kuzu
Budu yıkayın, tuz serpip tepsiye yerleştirin. Suyu katarak tepsiyi kızgın fırına sürün. Budu 20dk bir ters yüz ederek çift taraflı 40dk kızartın. Rendelediğiniz domatesleri az yağda pişirin ve tepside;
Chateau Brillant
Biftek parçalarını tuzlayıp biberleyin. Yağda her iki tarafını kızartın. Ekmekleri de aynı yağda kızartıp servis tabağına alınız. Sıraladığınız ekmekler üzerine peyniri serpip; bonfile etleri koyunuz.;
Keşkek
Gerdanı haşlayın ve etleri didin. Et suyuna da buğdayı haşlayın, suyunu çeksin. Etleri ilave edin koyulaşana kadar karıştırın. Erittiğiniz margarini katın ve servis tabağına alın.;
Tavada Biftek
Kemiksiz aldığınız eti (bonfile, kontrfile) altı parçaya bölerek ezin yassılaşsın. Yağı bir tavada kızdırın, etleri dizerek çift taraflı kızartın. Bu arada tavayı sürekli sallandırın ki etler yapışmas;