Elmalı Sosis için Malzemeler:
Elmalı Sosis Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Kırmızı lahanayı yarım santim eninde doğrayıp yıkayın ve süzün. Soğanı rendeleyin. Elmaları soyup dilimleyin. Bir tencerede az yağ kızdırın soğan ve sarımsakları kavurun; rengi dönünce de lahanayı, defne yaprağı, şeker ve baharatı karıştırın. Çok bekletmeden elmaları ve sirkeyi ekleyip suyunu katın; kapağını kapatarak orta ateşte pişmeye bırakın. Diğer taraftan sosisleri haşlayın. Lahana ve elmalar pişince ocaktan alın yanında sosis ile servise sunun.