Karışık Dolma tarifi

2,50 puan
5 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Dolmalar
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Karışık Dolma yemek tarifi için malzemeler

12 adet dolmalık biber
2 adet patlıcan
2 adet domates
8-10 adet soğan
350 gr. pirinç
1 kahve fincanı üzüm
1 kahve fincanı fıstık
2 çorba kaşığı şeker
Yarım paket tarçın
Yarım paket yenibahar
1 demet nane
2 bardak Ayçiçek,yağı
Yeteri kadar tuz

Karışık Dolma yemek tarifi hazırlanışı

Soğanları ince kıyıp, bir bardak ayçiçek yağı ile öldürün. Pirinci ilâve edip, karıştırarak 2 dakika daha kavurun. Ayrı bir kap içerisinde kavurduğunuz fıstıkları, yıkanmış üzümü, şekeri ve tuzu katın. 2 bardak su ilave ederek suyu çekinceye kadar 10 dakika pişirin. Tarçını ve yenibaharı ve naneyi de katın.D olma içi ılınınca biberleri ve içleri boşaltılmış, tuzda bıraklımş patlıcanları doldurun. 2 bardak daha su ve ayçiçek yağı katarak önce hızlı, 2 dakika sonra kısık ateşte 30 dakika pişirin.

AFİYET OLSUN!

Karışık Dolma tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Karışık Dolma tarifi yorumları

  s**** ****m (01-Eyl-2007 Cumartesi)

ya şuan yemek molasındayım iş yerinde fakat yemek yok buradaki yemeklere bakmaktan bayılmazsam iyi neysa yemeğe denilecek tek bir kelime bulamıyorum çünkü acıııııııııımmmmmmmmmm :)
  s**** ****m (07-May-2006 Pazar)

yemeklerin resimlerinide gösteririseniz daha güzel olacak.
  S**** ****İ (25-Eki-2001 Perşembe)

bu yemeğe bir miktar acı katarsanız sanırım çok daha lezzetli olur.tabiki acı sevenler için.
  n**** ****n (08-Tem-2000 Cumartesi)

tarifiniz güzel ancak sıvı yağ olarak riviera tipi zeytinyağı ile daha güzel olduğu kanısındayım teşekkürler
  c**** ****a (19-Mar-2000 Pazar)

çok zor bi yemek ve zahmatli kolay gelsin

Karışık Dolma ile alakalı yemek tarifleri

Marul Dolması fotoğrafı

Marul Dolması

0

Marulu yıkayın yapraklarına ayırıp 5dk haşlayın soğuk suya yatırın. Soğanı ve domatesi doğrayın. Pirinci yıkayın. Kıymaya; soğan, domates, pirinç ve baharat katıp yoğurun. Marulu iyice süzün, araların;

Tarife Git
Zeytinyağlı Patlıcan Dolması fotoğrafı

Zeytinyağlı Patlıcan Dolması

0

Pirinci temizleyip tuzlu ılık suda 30dk bekletin. Soğanı dereotunu kıyın, domatesi iri dilimlere ayırın. Geniş bir tavada yağı kızdırıp soğanı kavurun, rengi dönünce pirinci ekleyip kavurmaya devam ed;

Tarife Git
Etli Pırasa Dolması fotoğrafı

Etli Pırasa Dolması

0

Öncelikle, yağlı koyun kıymasını içine rendelediğiniz kuru soğanı, kıyılmış maydanozu, karabiber, tuz ve tarçını katıp yoğurun. İyice karıştırdıktan sonra 2-3 çorba kaşığı kadar pirinci de ekleyin, te;

Tarife Git
Zeytinyağlı Lahana Dolması fotoğrafı

Zeytinyağlı Lahana Dolması

0

Lahana yapraklarını ayırıp sıcak suda haşlayın. Yağı tencerede kızdırın kuş üzümü ve dolmalık fıstığı hafif kızartın ardından soğanı ekleyin ve yıkadığınız pirinci kavurun. İçine tuz ve 1bardak sıcak ;

Tarife Git
Gülsüm Dolma fotoğrafı

Gülsüm Dolma

3

Domatesleri iyice yıkayın. İçini çıkarın. Bir tava içinde yağı yakın onun içinde karabiberle birlikte. Yandıktan sonra salçayı içine koyun 2 dakka daha karıştırın.Daha sonra hafif büyükçe bir kabın iç;

Tarife Git
Etli Biber Dolması fotoğrafı

Etli Biber Dolması

2

Biberlerin kapaklarını çıkarıp temizleyin, biberlere delikler açın. Soğanı doğrayın, pirinci yıkayın. Bir kapta yağı kızdırarak soğan ve kıymayı kavurun, pirinci karıştırın 1adet de rende domates ilav;

Tarife Git
Etli Patlıcan Dolması fotoğrafı

Etli Patlıcan Dolması

0

Patlıcanları alacalı soyup içlerini çıkarın ve tuzlu suda bekletin. Kıymayı soğan ile beraber kavurun, domatesi ekleyip yıkadığınız pirinci karıştırın, az da su ilave ederek pişirin. Bu harcı yıkadığı;

Tarife Git
Biber Dolması fotoğrafı

Biber Dolması

1

Biberler ayıklanır.Güzelce yıkandıktan sonra kurulanır.Biraz sıvı yağda kızartılır.Kızaran biberler kenara alınır.Sonra iç malzemesi hazırlanır.Pirin,kıyma ve adını saymış olduğum diğer baharatlar ekl;

Tarife Git