Böbrek Sote tarifi

5,00 puan
2 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Kısa (30 Dk'dan az);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Sakatat Yemekleri
  Zorluk : Çok kolay
   Yazdır

Böbrek Sote yemek tarifi için malzemeler

4 adet kuzu böbreği
3 adet iri patates
1 baş soğan
2 çorba kaşığı margarin
2 çorba kaşığı un
1 çay kaşığı hardal
1 tutam kekik
Yeteri kadar tuz

4 Kişilik

Böbrek Sote yemek tarifi hazırlanışı

Böbrekleri güzelce yıkayıp, kurulayın ve kuşbaşı doğrayın. 1 çorba kaşığı margarinde böbrekleri sote edin. Ateşin hızlı olmamasına, böbreklerin yanmadan iyice pişmesine özen gösterin. Pişen böbrekleri bir kaba alın. Tavada kalan yağa ikinci kaşık mergarini ekleyip, eriyince içine çentilmiş soğanı ilave edin ve karıştırarak soğanları iyice öldürün. Unu katın, top top olmaması için hızla karıştırarak pembeleştirin. Hardalı sıcak suda eritip, ilave edin. Kekiği katın, biraz daha sıcak su ekleyerek bozadan ince bir sos elde edin. Hazırladığınız sosu, kızarmış patatesle karıştırdığınız böbreklerin üstüne dökerek, sıcak sıcak servis edin.

AFİYET OLSUN!

Böbrek Sote tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Böbrek Sote tarifi yorumları

  O**** ****t (28-Oca-2000 Cuma)

Kemal Usta'cıım, Yemeklerini beğenerek takip ediyoruz ailecenek fakat senin yemeklerin cok kilo yapıyor. Senin siteni gördükten sonra kapılara sığamaz oldum. Acaba diyet yapanlar için özel bir bölüm açamaz mısın?
  B**** ****n (05-Oca-2000 Çarşamba)

YAPTIM,YEDIM,BEGENDIM...

Böbrek Sote ile alakalı yemek tarifleri

Koç Yumurtası fotoğrafı

Koç Yumurtası

0

Koç yumurtalarını iyice yıkayıp ortadan bölün. Tuz ve biber serpin, zeytinyağı sürerek ızgarada pişirin. Sarımsakları ezin, sirke, hardal ve tuz ile karıştırın. Pişen yumurtaları buna bulayıp servi ed;

Tarife Git
Üzümlü Ciğer fotoğrafı

Üzümlü Ciğer

0

Kuru üzümü 20dk sıcak suda bekletin. Ciğeri dilimleyip yıkayın. Una bulayarak erimiş yağda kavurun, kızaran ciğerleri servis tabağına alın. Tavadaki yağa sirkeyi dökün kaynasın ardından şişen üzümleri;

Tarife Git
Böbrek Sote fotoğrafı

Böbrek Sote

0

Böbreği yıkayıp doğrayın. Yağda sarımsakla beraber kavurun. Dolmalık biberleri halka şeklinde doğrayın yağda örseleyin. Rendelenmiş domatesi ilave edin kısık ateşte pişirin. İndirirken baharatını ilav;

Tarife Git
Ciğer Kavurması fotoğrafı

Ciğer Kavurması

0

Ciğerleri kuşbaşı doğrayın, sebzeleri de doğrayın. Ciğerleri önce yağ katmadan kavurun, suyunu salıp çekince yağ katın. Eriyince soğan ve biberi ekleyin. Baharat serpin, kavrulunca ocaktan alıp servis;

Tarife Git
Arnavut Ciğeri fotoğrafı

Arnavut Ciğeri

0

Ciğeri kuşbaşı doğrayarak yıkamadan süzgeçte bekletin, kanı aksın. İyice süzülünce un serpin elinizle ezmeden karıştırın. Bir tavada yağı kızdırın, ciğeri atıp kapağını kapatın. Kapağını açmadan tavay;

Tarife Git
Fırında Sığır Dili fotoğrafı

Fırında Sığır Dili

0

Sığır dilini yıkayıp haşlayın, yumuşayınca sudan alıp derisini yüzün ve doğrayın. Kullanacağınız fırın kabına parça parça margarini, kıyılmış dereotu ve pırasa koyun. Üzerine baharat serpip dil suyunu;

Tarife Git
Paça Haşlama fotoğrafı

Paça Haşlama

0

Temizleyip tütsülediğiniz paçaları iyice yıkayın. Bir tencereye suyu ve yağı koyun, ½ kaşık tuz katın. Paçaları da içine atarak harlı ateşte kaynatın. Üzerinde biriken köpüğü ayırdıktan sonra kapağı k;

Tarife Git
Izgara Ciğer fotoğrafı

Izgara Ciğer

0

Ciğeri yıkayıp üzerindeki zarı soyun ve ince dilimler halinde kesin. Kanı varsa tekrar yıkayın. Suyu iyice süzülsün. Soğanın suyunu çıkarın ve ciğere bulayın, tuz ve baharat serpin; bu karışımın içind;

Tarife Git