Fransız mutfağında 214 adet tarif bulundu
Tavuklu Krep
Krep hamuru hazırlamak için un, yumurta ve tuzu karıştırın. Kaynatıp soğuttuğunuz sütü azar azar karışıma ekleyin. Bir süre dinlendirdikten sonra tavada kızdırdığınız tereyağın içine krep hamurundan b;
Tavuklu Patates Grantine
Sos için bir tencere içinde kremayı ve ince kıyılmış sarımsağı bir arada pişirin. Patatesleri yarım santim kalınlığında halka şeklinde doğrayarak güveç tipi kaplara katlar halinde yerleştirin. Her kat;
Tereyağlı kestane
Kestaneleri ortasından yalnız kabuğunu yarın. Sıvı yağı bir tavada kızdırın, kestaneleri yağa atıp 2-3 dakika kızartıp kabuklarını soyun. Küçük dibi düz bir tepsiye veya borcama kestaneleri koyun. Üze;
Tereyağlı yeşil erişte
Bütün malzemeyi bir kapta yoğurarak özlü bir hamur elde edin. Dörde bölüp yuvarlayın. Üzerine ıslatılıp sıkılmış bir bez kapatıp 20 dakika dinlendirin. Önce merdaneyle sonra oklavayla alt ve üstüne un;
Tropik Meyveli Krema
İçine tarçın,vanilya koyup bir limonun kabuğunu rendelediğiniz sütü kaynatın Süt ılınırken, diğer bir kapta yumurta sarılarını tozşekerle, köpüklü bir kıvama gelinceye kadar çırpın. Karışıma azar ;
Viskili Kek
Yumurta, şeker, yağ (margarin eritilmiş olmalı), yoğurt mikserle çırpın. Bir başka kap içinde un, kabartma tozu, kakaoyu karıştırınız. Daha sonra bu iki karışımı birbirine yediriniz. Cevizi ilave edin;
VİŞNELİ CHEESECAKE (pişirmeli)
Bisküvileri ufalayıp, üzerine eritilmiş tereyağını ve şekeri ekledikten sonra iyice karıştırınız. Bunu kelepçeli kalıbın tabanına bastırarak yayınız. Labne peynirini, limon suyunu, çırpılmış yumurta;
Waldorf salatası
Elma ve kerevizi rendeleyip tüm malzemeyi karıştırın, üzerine küçük kesilmiş meyvalarla süsleyin. AFİYET OLSUN ! Kristina Özüak'a teşekkür ederiz.;
Waldorf Salatası
Elma ve kerevizi rendeleyip derin bir kasede tüm malzemeyi karıştırın. Limon suyunu damlatıp tekrar karıştırarak ceviz serptikten sonra servis edin.;
Yamis'in Çikolatalı Pastası
Yuvarlak kelepçeli kalıbın içine yağlı kağıt kesip yağlayınız. Üzerine de azıcık un serpin. 4 paket çikolatayı mutfak robotundan geçirin. Derince bir kapta çekilmiş çikolata ve cevizleri karıştırın;