Tüm malzemeyi kulak memesi kıvamına gelinceye dek yoğurun, daha sonra küçük kalıplarla şekillendirip üzerine yumurtanın sarısını sürüp fırına verin, kızarınca alırsınız AFIYET OLSUN! Hatice Tanyıldız' a teşekkür ederiz.;
Tüm malzemeyi kulak memesi kıvamına gelinceye dek yoğurun, daha sonra küçük kalıplarla şekillendirip üzerine yumurtanın sarısını sürüp fırına verin, kızarınca alırsınız AFIYET OLSUN! Hatice Tanyıldız' a teşekkür ederiz.;
Yumurta akı, toz fındık ve şekeri bir tencere içinde kısık ateşte çırpın. Şeker eriyince limonu sıkın karıştırın. Ocağın altını kapatın. Bu karışımı tezgaha döküp soğutun. 15dk sonra karıştırın ve düz şanti torbasına doldurun. Kullanacağını;
Yumurtanın sarısıyla beyazı ayrılır.Yumurtanın sarısı diğer bütün malzemelerle birlikte karıştırılır.Un ise alabildiğince konulur. Hamur hazırlandıktan sonra çeşitli şekiller verilerek üstü önce yumurtanın beyazına sonra susama batırılır.Bu;
Yağı, unu ve parçalara ayırdığınız mayayı bir el mikseri ile iyice karıştırın.Daha sonra elinizin de yardımı ile yumuşak bir hamur oluşturun.Sıcak bir ortamda üstü kapalı bir biçimde 20 dk.bekletin. Hamuru unlanmış bir zeminde yarım santim;
Limon kabuğu rendesi hariç tüm malzemeyi yoğurunuz. En son limon rendesini ilave edip tekrar yoğurunuz. Hamur yumuşak olmalıdır. Hamurdan ufak parçalar koparın elinizle yuvarladıktan sonra üzerine hafifçe bastırınız. Bunları yağlanmış tepsi;
Unu bir kap içine alıp ortasını açın; içine margarin, yumurta ve pudra şekeri koyup yoğurun. Hamurdan parçalar koparıp elinizle yuvarlayın yağlanmış tepsiye dizin. Ortalarına badem yerleştirin ve 160derecede 15dk kadar pişirin.;
Kakao hariç tüm malzemeyi karıştırıp kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar yoğurun. Hamuru eşit iki parçaya bölün ve bir parçasına kakao ekleyin iyice yoğurun. Hazırladığınız hamurlardan ceviz büyüklüğünde toplar yapın ve bir sade bir kak;
Bir kapta tereyağ(margarin),yumurta ve şeker karıştırılır. Nişasta un ve kabartma tozu eklenerek ele yapışmayan bır hamur elde edilir.Ele yapışıyorsa biraz daha un eklenebilir.Merdanele açılarak çiçek şeklindeki kurabiye kalıbıyla şekil ver;
Yumurta aklarını bir tutam tuz ile kar edin. Cevizi un ve pudra şekeri ile karıştırın, bu karışıma yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın. Yağlanmış unlanmış tepsiye kaşık kaşık bundan dökün ve 160derecede pişirin.;
Margarini yoğurdu ve karbonatı unla beraber yoğurun. Bir kapta cevizi, şekeri, tarçını ve yumurtaların aklarını katıp karıştırın. Hamuru dört eşit parçaya bölün uzun uzun açın içine cevizli harçtan 1/4 alıp arasına yayın. Rulo yapıp yanyan;
Bir kap içine elenmiş un ve pudra şekerini koyun, buraya cevizi ekleyin ve hepsini iyice harmanlayın. Ayrı bir kapta yumurta akları ile tuzu kar edin. Köpürünce cevizli karışımı ilave edin karıştırarak birbirine yedirin. Bu karışımı yağlanm;
Margarini eritin; bir kap içinde yumurta, süt, vanilya, şeker ve karbonatı çırpın. Yavaş yavaş unu karıştırarak hamur yapın, 20dk dinlendirin. Dinlenen hamuru merdaneyle açın, kalıp ya da bardakla şekillendirerek üzerine yarım ceviz yerleşt;
Margarini minik parçalara bölün; pudra şekerini, yoğurdu ve yumurtayı ekleyip yoğurun. Kabartma tozunu ve unu ekleyerek yoğurmaya devam edin. Yumuşak bir hamur olsun. Bu hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın, yağlı tepsiye di;
Margarini minik parçalara bölün; pudra şekerini, yoğurdu ve yumurtayı ekleyip yoğurun. Kabartma tozunu ve unu ekleyerek yoğurmaya devam edin. Yumuşak bir hamur olsun. Bu hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın, yağlı tepsiye di;
Bütün malzemeleri yoğur, yuvarlak şekil ver (çok büyük olmayacak) , üstlerini çırpılmış yumurta akına bula, sade corn flakes'e batır, önceden ısıtılmış orta dereceli fırında pişir. Sosu için, bütün malzemeleri benmari usulü pişir, ka;
Yumurtaları bir kapta süt ile çırpın ve kırıntı ekmeği ilave edin. Bunları 15dk kadar bekletin dinlensin. Bu arada erimiş tereyağı ile pekmezi çırpın içine tuzu, mahlebi tarçını ve bademi ekleyin; en sona da kabartma tozuyla karıştırdığınız;
Kakao, un ve pudra şekerini karıştırın. Ortasını havuz gibi açın ve margarin ile yumurta sarılarını ekleyerek yoğurun. Hamuru yağlı kağıda sararak yaklaşık 1 saat kadar dinlendirin. Sonra hamuru 1 cm kalınlığında açın ve kalıplarla kesin. Y;
Un elenerek ortası açılır, kenarlarına nişasta, pudra şekeri, vanilya ve kabartma tozu ilave edilip margarinle hamur yoğrulur. Çikolatanın yarısı ilave edilerek hamur toparlanır. Ceviz büyüklüğünde parçalar kurabiye şekline getirilerek üzer;
margarini, minik parçalara bölün. Üzerine: yoğurt, pudra şekeri ve vanilya ile yoğurun. Kabartma tozunu katın. Yumuşayana kadar yoğurun. Ardından yavaş yavaş alabildiği kadar un ekleyin. Yoğurmaya devam edin. Kıvamı gelince hamuru tezgaha s;
Erimiş tereyağı ile şekeri çırpın içine yumurta sarısı ve unu ilave edip hamur yapın. Bu hamuru elinizle yuvarlayıp ortasına parmağınızla bastırarak boşluk açın ve yağlanmış tepsiye dizin. Açtığınız boşluklara çilek reçelinden pay edin. En;