Yağları çıkarılmış böbrekleri uzunlamasına ikişer parçaya ayırıp enlemesine yarım daire şeklinde doğrayın. Domatesleri kabuksuz; biberleri halka şeklinde doğrayıp soğanları çok ince kıyın. bir tava içinde yağı kızdırın biber ve soğanı kavur;
Yağları çıkarılmış böbrekleri uzunlamasına ikişer parçaya ayırıp enlemesine yarım daire şeklinde doğrayın. Domatesleri kabuksuz; biberleri halka şeklinde doğrayıp soğanları çok ince kıyın. bir tava içinde yağı kızdırın biber ve soğanı kavur;