İyice yıkanıp, soyulan elmaların çekirdekleri bir kabak oyacağı yardımı ile elmaların şekli bozulmadan çıkarılır (elmalar bütün kalmalıdır). Elmaların ortasına yarım kahve fincanı şeker konularak iki parmak suda, ağır ateşte yaklaşık 25 dak;
İyice yıkanıp, soyulan elmaların çekirdekleri bir kabak oyacağı yardımı ile elmaların şekli bozulmadan çıkarılır (elmalar bütün kalmalıdır). Elmaların ortasına yarım kahve fincanı şeker konularak iki parmak suda, ağır ateşte yaklaşık 25 dak;
4 adet elmanın kabuklarını soyun.oyacakla içini oyun.bir tarafını tencere düz durması için düzlenen elmalar bütün olacak.oyulan yere 2 adet çilek doldurun.doldurdugun elmaların üzerine 1 adet limon suyunu sıkarak tencereyi ateşin üzerine k;
ELMALARIN KABUKLARINI SOYUN .2 ELMAYI RENDELEYİN.KARARMAMASI İÇİN ÜZERİNE LİMON SIKIN DİĞER ELMALARIN ORTALARINI ÇIKARIN VE HEPSİNE LİMON SIKIN.ÇEKİRDEKLERİNİ ATMAYIN.TENCEREYE ÇOK AZ BİR GIDA BOYASI,ÇEKİRDEKLERİ VE İKİ BARDAK SUYU KOYUN.EL;
Elmaları soyup, dilimleyip bir kaba koyun. Buna 1 çorbakaşığı toz şeker ve bir limonun suyunu katın. Ağzını kapatıp kısık ateşte, yaklaşık 20 dakika pişirin. Elmalar iyice yumuşamalı. Yağı çözdürüp galeta unu ve esmer şekeri ilave edin. K;
Payreks kalıbın dibine parçalar halinde tereyağı koyun ve şekerin yarısını serpin. Üzerine soyulmuş ve sekize bölünmüş elmaları dizin. Kalıbı amyant ızgaraya koyup, orta ateşte, elmalar karamelleşinceye dek pişirin. Ateşten alıp, üzerine;
Yayvan bir tencere içine suyu koyun, elmaların kabuklarını soyarak ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkartıp tenceredeki suyun içine koyun. Kapağını kapatın ve kuvvetli ateş üzerinde elmalar yumuşayana kadar haşlayın. Elmalar yumuşadığı vakit;
Elmaları soyun ve ortalarını oyun. İçlerine birer yemek kaşığı şeker koyun. Bir tencere içine 1/2 su bardağı su ve nane likörünü ve elmaları koyun. Yüksek ateşte kaynayana kadar tutun. Kaynadıktan sonra elmaları ters çevirin. 5 dakika sonra;
Elmaları soyulup ikiye bölünerek içleri temizlenir. Yayvan bir tencereye alınır üzerine şeker ve likör ilave edilerek kısık ateşte elmalar yumuşayıncaya kadar pişirilir. Soğuduktan sonra üzerine şanti ilave edilerek servis yapılır. AFİ;
Elmalar soyulup içleri oyularak temizlenir. Geniş yayvan bir tencereye elmalar konur üzerine 1/2 şişe nane likörü ve toz şeker dökülür. Orta karar ateşte elmalar yeşil olana kadar pişirilir. Elmaların her tarafı çevrilerek pişirilecek. Piş;