Yemek Tarifi Arama Sonucu

Soğanı ince doğrayıp, sarmısakları iyice dövün. Kıymayı bir tencerede kavurun. Eğer yağı fazlaysa süzün veya havlu kağıtla fazlasını alın. Soğan ve sarmısakları ekleyerek 4 dakika arasında pişirin. Et suyu tableti ve suyu karıştırın. Kıymay;

Patlıcanları alacalı soyup, dilimleyin. Tuzlu suya patlıcanları koyup, acısını almak için bekletin. Patlıcanları süzüp, fazla suyunu alın. Kâseye zeytinyağını alıp, fırçayı batırın. Patlıcanların iki yüzünü yağlayın. Fırının ızgar;

Soğanı, biberleri ve domatesleri ince ince doğrayın. Yumurtaları haşlayıp kabuklarını soyun, dörde bölün. Haşlanmış tavuk göğüslerini ince parçalar haline getirin. Bütün malzemeleri derin bir salata kabında iyice karıştırın. Üzerine;

Bir tencereye yağı koyun. Soğanı ince ince kıyın. Yağda biraz öldürün. Biberleri istediğiniz büyüklükte doğrayarak soğanların içine katın ve biberlerde biraz ölene kadar pişirin. Bezelyeyi ekleyin biraz su tuz ve karabiberi ekleyerek yaklaş;