AfiyetOlsun.NET - Yemek Tarifi
Yemek Tarifi Adı : Soslu Kılıç Balığı
Kategori : Deniz Ürünleri
Mutfak : Türk
Zorluk : Normal
Süre : Normal
Tarif : 750gr kılıç balığı 2adet soğan 2adet domates 4diş sarımsak 15adet yeşilbiber 2fincan zeytinyağı ½ bardak su tuz karabiber
Bir tepsi içinde 1fincan zeytinyağında sarımsak ve soğanları kavurun. Balığı dilimlere ayırın, soğanlar ölünce halka şeklinde doğranmış domatesleri, biberleri ve suyu kalan zeytinyağıyla beraber tepsiye katın. Dilimlenmiş balıkları dizin tuzunu biberini ayarlayarak tepsinin kapağını kapatın ve orta ateşte 20dk pişirin.
AfiyetOlsun.NET