AfiyetOlsun.NET - Yemek Tarifi
Yemek Tarifi Adı : Zeytinli Makarna
Kategori : Hamur İşleri
Mutfak : İtalyan
Zorluk : Kolay
Süre : Normal
Tarif : 500gr makarna 1fincan zeytinyağı ½ bardak beyaz şarap 50gr çekirdeksiz zeytin 50gr rendelenmiş kaşar peyniri 1,5kaşık salça 4adet fesleğen yaprağı 1diş sarımsak su tuz
Makarnayı haşlayıp suyunu süzün. Zeytinyağını bir tavada kızdırıp sarımsağı az kavurup yağdan çıkartın. Salçayı bir fincan ılık suda ezin, kıyılmış zeytin ve fesleğen ile beraber tavaya katın. Şarabı ilave edip koyulaşana kadar karıştırarak kaynatın. Kıvamı gelince makarnanın üzerine dökerek iyice karıştırın. Servis tabağına alınca üzerine peynir serpin. Servise hazırdır.
AfiyetOlsun.NET