AfiyetOlsun.NET - Yemek Tarifi
Yemek Tarifi Adı : Pizza
Kategori : Hamur İşleri
Mutfak : Türk
Zorluk : Normal
Süre : Normal
Tarif : Hamuru için 5 Su Bardağı Un 5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1.5 Su Bardağı Ilık Su 1 Tatlı Kaşığı ‘ tepeli ‘ Aktif Kuru Maya 1 Tatlı Kaşığı ‘ tepeli ‘ Tuz 1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker Üzeri İçin 2 Domates(Rendelenmiş) Kaşar Dilimleri Sosis Salam Mısır
İlk olarak Pizza hamurumuzu yapılacak. Bir kase içerisine 1.5 Su bardağı ılık su, şeker ve aktif kuru maya konulacak, karıştırılacak. Karışım 10 Dakika dinlendirilecek. Hamur yoğurma kabı içerisine 5 Su bardağı un elenerek konulacak. Un orta yerinden havuz gibi açılacak. 1 Tatlı kaşığı tuz havuzun kenarlarına serpilecek. Kase içerisindeki maya havuzun içerisine boşaltılacak. Üzerine 5 Yemek kaşığı zeytinyağı ilave edilecek. Hamur yoğurma yöntemlerine uygun olarak pürüzsüz bir hamur yoğurulacak. Yoğurulan Hamur kişilik porsiyonlar olarak bezelere bölünüp unlu bir tezgahta açılacak. Yağlanmış fırın tepsisine hamurlarımız koyulup üzerine rendelenmiş domates sosumuz eklenecek.Üzeri Sosis salam mısır ve kaşar ile donatılacak. 25 dk 170 C fırında pişirilecek. Afiyet olsun.
AfiyetOlsun.NET