AfiyetOlsun.NET - Yemek Tarifi
Yemek Tarifi Adı : frambuazlı muhallebi
Kategori : Kekler - Pastalar
Mutfak : Türk
Zorluk : Kolay
Süre : Normal
Tarif : muhallebi için: * 3 Su Bardağı Süt * 1 Çay Bardağı Un * 2 Çay Bardağı Şeker * 1 Adet Yumurta Sarısı * 2 Tatlı Kaşığı Mısır Nişastası * 1 Paket Vanilya tabanına evde kalan kekiniz yada marketlerdeki baton kekler olabilir frambuazlı sos için: * 1.5 su bardağı frambuaz * 1 su bardağı su * 4 yemek kaşığı şeker * 2 yemek kaşığı mısır nişastası
1. muhallebiyi vanilya hariç ocakta sürekli karıstırarak pişiriyoruz.kaynayınca ocağı kapatıp vanilya ekleyip 5-6 dk mikserle çırpıyoruz. 2.evde eğer kekiniz varsa 5-6 dilimi rondodan geçirip 2 kaşık sütle yoğuruyoruz. kare borcamın tabanına yoğurduğumuz keki yayıp elimizle bastırıyoruz.üzerine hazrladığımız muhallaebiyi döküyoruz. 3. frambuazları rondodan geçirip püre haline getiriyoruz. şekeri,suyu,mısır nişastasını da ekleyip ocakta sürekli karıstırarak pişiriyoruz. muhallebinin üstüne sıcakken döküyoruz.buzdolabında en az 3 saat bekletip servis yapın.arzuya göre kup bardaklarada doldurabilirsiniz şık bir sunum olur
AfiyetOlsun.NET