AfiyetOlsun.NET - Yemek Tarifi
Yemek Tarifi Adı : Ezogelin Çorba
Kategori : Çorbalar
Mutfak : Türk
Zorluk : CokKolay
Süre : Kisa
Tarif : • 1 su bardağı kırmızı mercimek • 2 çorba kaşığı pirinç • 1 çorba kaşığı tarhana • 2 çorba kaşığı yağ • 3 kaşık salça • Tuz, kırmızı biber, nane • 2 lt su (bir kısmının et suyu olması tercih edilebilir)
Oldukça pratik olan bu çorbada yukarıdaki malzemelerin tümünü düdüklü tencerenin içerisine atın ve karıştırın. Kapağını sıkıca kapatıp, düdüğünün ötmesini bekleyin. Düdük öttükten sonra ocağın altını kısarak 9 dk pişirin. Veee çorbamız hazır. Arzu edenler çorbayı blender'dan geçirebilir, arzu eden tane tane bırakabilir.
AfiyetOlsun.NET