AfiyetOlsun.NET - Yemek Tarifi
Yemek Tarifi Adı : Sirkeli Kelle
Kategori : Sakatat Yemekleri
Mutfak : Türk
Zorluk : Normal
Süre : Normal
Tarif : (Arzu edilen sayıda) kelle ve işkembe Miyane (tereyağı+un) Sirke Sarımsak Kırmızı toz biber Kara biber Tuz
Kelle ve işkembe özenle temizlenip iyice yumuşayana kadar bol suda haşlayın; ardından küçük parçalar hâlinde doğrayın. Tereyağı ve unla hazırladığınız miyaneye, sirke ve sarımsak tuz, kırmızı toz biber ve kara biber ilave edilerek pişirilir.
AfiyetOlsun.NET