AfiyetOlsun.NET - Yemek Tarifi
Yemek Tarifi Adı : Fransız Usulü Balık Haşlama
Kategori : Deniz Ürünleri
Mutfak : Fransız
Zorluk : Normal
Süre : Normal
Tarif : 1,5kg balık 6bardak su 1fincan zeytinyağı 1kaşık salça 3adet domates 2adet soğan 1demet maydanoz 1adet defne yaprağı 1tutam safran kırmızıbiber tuz
Balığı izmarit, çinekop, mercan, dülger olarak karışık alın. Temizleyerek parçalara ayırın. Bir tencerede yağı kızdırıp soğanı kavurun salçasını karıştırın. Dilimlere ayırdığınız domatesi, balığı, kıydığınız maydanozu, safranı, defne yaprağını ve suyu tencereye ekleyin. Tuzunu baharatını da ayarlayın ve kaynamaya bırakın.
AfiyetOlsun.NET