AfiyetOlsun.NET - Yemek Tarifi
Yemek Tarifi Adı : Karnabahar Salatası II
Kategori : Salatalar
Mutfak : Türk
Zorluk : Kolay
Süre : Normal
Tarif : 1kg karnabahar 2,5bardak yoğurt 2adet domates 1adet limon kabuğu kırmızıbiber tuz
Karnabaharı yapraklarından temizleyip bir tencereye oturtun ve üzerine bol su dökün. Limon kabuğu ve tuz ekleyerek kaynatın. Su kaynamaya başlayınca 5-6dk haşlayıp ocaktan alın. Suyu ılınınca da karnabaharı çıkartıp yapraklarına ayırın. Bir tabağa yerleştirip üzerine yoğurt dökün. Domatesleri rende çekip ufak bir tavada yağ katmadan pişirin. Salçalaşınca da tuz ve biber serpip ocaktan alın. Yoğurdun üzerine dökerek servis edin.
AfiyetOlsun.NET