AfiyetOlsun.NET - Yemek Tarifi
Yemek Tarifi Adı : Fırında Köfte
Kategori : Köfteler
Mutfak : Türk
Zorluk : Kolay
Süre : Normal
Tarif : 1 kg orta yağlı koyun kıyması 3-4 adet taze karabiber kuzu içyağı (kuzu gömleği) 4 adet yumurta, katı pişmiş 1 adet soğan 1/4 bayat ekmek karabiber dereotu tuz
Bütün malzemeyi iyice yoğurup eti ikiye bölün. Yarısının üzerine katı pişmiş yumurtaları dizin ve etin diğer bölümünü üzerine kapatıp, francala şekli verin. Kuzu iç yağını yıkayıp, üzerine sarın ve fırında kızarana dek pişirin. AFIYET OLSUN!
AfiyetOlsun.NET