AfiyetOlsun.NET - Yemek Tarifi
Yemek Tarifi Adı : Tarhana Çorbası
Kategori : Çorbalar
Mutfak : Türk
Zorluk : CokKolay
Süre : Kisa
Tarif : 150 gr tarhana 1 bardak su 1.5 lt et suyu 1 çorba kaşığı tereyağ 100 gr kıyma 1 adet domates ½ çay kaşığı tuz
Tarhana bir bardak su ile ıslatılır. Bir tencerede kıyma, tereyağı ile bir kaç kez çevrilerek kavrulur, rendelenmiş domates ilave edilir ve üzerine et suyu dökülür. Islatılmış tarhana yavaş yavaş dökülerek kaynayana kadar karıştırılır. On dakika kadar kaynatılarak pişirilir ve yarım kaşık tuz ilave edilir. Not: Üzerine kırmızı biberli tereyağ gezdirilebilir. AFIYET OLSUN!
AfiyetOlsun.NET