AfiyetOlsun.NET - Yemek Tarifi
Yemek Tarifi Adı : Elmalı Hafif Kek
Kategori : Kekler - Pastalar
Mutfak : Türk
Zorluk : Kolay
Süre : Normal
Tarif : 5 adet mayhoş elma 1 su bardağı çekilmiş ceviz 1 su bardağı şeker 4 yumurta 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 2 çorba kaşığı toz tarçın 1,5 su bardağı un
Elmaları soyarak ince üçgen şekilde doğrayın. Yumurta ve şekeri derin bir cam kaba koyarak katı kıvam alana kadar aynı yöne doğru mikserle çırpın. Yumurtalar oda ısısında olmalıdır. Daha sonra vanilya, kabartma tozu, tarçın, ceviz ve elmaları ekleyerek hafifçe karıştırın. Son olarak unu yavaş yavaş yedirin ve elde edilen hamuru yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökün. Hamurun katı olmamasına özen gösterilmelidir. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 40-50 dakika pişirin. Bu kek yağ içermediği için çok hafif, sağlıklı ve lezzetlidir. AFİYET OLSUN ! Mahide Karahan'a teşekkür ederiz.
AfiyetOlsun.NET