AfiyetOlsun.NET - Yemek Tarifi
Yemek Tarifi Adı : Kağıt Kebabı
Kategori : Kebaplar
Mutfak : Türk
Zorluk : Kolay
Süre : Normal
Tarif : 1kg az yağlı kıyma, 2demet maydanoz, 1baş sarımsak, 2adet taze kırmızıbiber, 3adet domates, 6adet yeşilbiber, kırmızı toz biber, yenibahar, tuz
Et 2kere çekilmiş olsun. Kıymayı dövülmüş sarımsak, ince kıyılmış maydanoz, robotta kıyılmış kırmızıbiber ve baharat ile yoğurun. İnce köfteler hazırlayın. Yağlı kağıt içine koyduğunuz köftelere halka şeklinde domates ve iri doğranmış biberleri ekleyin. Üzerini kapatarak 180dereceli fırına verin. Fırından alınca kağıttan çıkarın ve servise sunun.
AfiyetOlsun.NET