AfiyetOlsun.NET - Yemek Tarifi
Yemek Tarifi Adı : Tavuklu Sebze Yemeği
Kategori : Tavuk Yemekleri
Mutfak : Türk
Zorluk : Kolay
Süre : Normal
Tarif : 500gr kuşbaşı tavuk eti, 3adet patlıcan, 3adet domates, 1adet çarliston biber, 1bardak tavuk suyu, sıvıyağ, tuz, kırmızı pul biber
Patlıcanları alacalı soyarak doğrayın tuzlu suda bekletin. Diğer sebzeleri de doğrayın. Süzdüğünüz patlıcanları bir tava içinde az yağda örseleyin. Ayrıyetten tavuk etlerini de az yağda kavurun. Isıya dayanıklı fırın kabına aktarın. Aynı kapta biberleri ve domatesi de kızartın. Bütün bunları tavuk etlerinin üzerine yayın. 1bardak tavuk suyunu üzerine gezdirin. Tuzunu baharatını serpin. 160derecede fırında 15dk pişirin.
AfiyetOlsun.NET