AfiyetOlsun.NET - Yemek Tarifi
Yemek Tarifi Adı : Etli Patlıcan
Kategori : Et Yemekleri
Mutfak : Türk
Zorluk : Normal
Süre : Normal
Tarif : 500gr kuşbaşı et 5adet patlıcan 3adet domates 2adet soğan 2adet sivribiber sıvıyağ, tuz
Sebzeleri doğrayın, patlıcanı tuzlu suda bekletin. Eti yağlı aldıysanız tekrardan yağ katmadan kavurun; yağsız aldıysanız az sıvıyağ katın. Soğanı ve biberi ekleyin, onlar da kavrulduğu vakit domatesi karıştırın. En son patlıcanları karıştırarak 1çay bardağı su katın ve orta ateşte pişirin. Kıyılmış dereotu serperek servise sunun.
AfiyetOlsun.NET