Ezo Gelin Çorbası için Malzemeler:
½ bardak kırmızı mercimek
½ bardak pirinç
1adet soğan
4kaşık tereyağı
2kaşık un
2kaşık salça
6bardak su
½ limon
kırmızı toz biber
kuru nane
tuz
Ezo Gelin Çorbası Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Mercimek ve pirinci ayıklayıp yıkayın. Su ile beraber tencereye koyup kaynamaya bırakın. Soğanı rende yapın, kaynayan suya onu da ekleyin. tuzunu ayarlayın ve pişmeye bırakın. Ayrı bir tavada yağı eritin, unu kavurun rengi dönünce de salçayı karıştırın. Baharat ekleyin, çorbanın suyundan 1kepçe buraya karıştırın kaynatıp çorbaya ilave edin. Limon suyu katarak servise sunun.
-
- 14 Kasım 2007
- Kolay
- Normal
- 16.262 gösterim
- 1 yorum
güzel oluyor tavsiye ederım