Çipra Izgara

Kalamarların, kollarını gövdesinden ayırın. Gövdeden kesilen kısımdan itiba…

Midyeleri zeytinyağlı ve sirkeli suda haşlayın suyunu ayrı bir kaba süzün. …

Balığı fileto halinde alın. Yağlı kağıttan büyük bir dikdörtgen parça alın …

Balığı temizleyerek ortasından uzunlamasına kesin ve bir tencereye alın. Ya…

Balıkların pullarını kazıyarak içlerini temizleyin ve yıkayın. Tuz serpin, …

Balıkları ayıklayıp yıkayın; domateslerinde kabuklarını soyup yuvarlak dili…

Sebzelerin hepsini doğrayın, bir tencere içinde yağda kavurun sebzeler ölsü…

Karidesleri sirkeli tuzlu suda haşlayıp, kabuklarını soyun. Yumurtaları bir…

Birayı geniş bir kaba boşalttıktan sonra sarımsak, soğan dilimleri, defne y…

Yağsız tavada balıklar pişirilir. Soğan, karabiber ve mantarlar kavrulur. K…