Kuzu Ciğeri Çorbası için Malzemeler:
1adet kuzu ciğeri
1,5kaşık margarin
3adet domates
1demet taze soğan
1çay bardağı arpa şehriye
1demet dereotu
3demet kuzu kulağı
tuz
Kuzu Ciğeri Çorbası Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Ciğeri temizleyip kibrit çöpü büyüklüğünde doğrayın. Diğer sebzeleri de doğrayarak hazır edin. Yağı tencerede eritin domates ve ciğeri kavurun. Baharatını, dereotunu ekleyip 12bardak su ilave edin, kaynasın. Su kaynayınca şehriyeyi katıp ocağı kısın. Kısık ateşte pişsinler.
-
- 14 Kasım 2007
- Normal
- Normal
- 3.191 gösterim
- 0 yorum
