Tutmaç Çorbası için Malzemeler:
250 gr kırık erişte
5 su bardağı tavuk yada et suyu
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı yeşil mercimek
1 yemek kaşığı tereyağı
Nane
Tuz
Tutmaç Çorbası Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Tencereye tavuk suyu, tuz ve mercimeği ekleyip orta ateşte kaynatıyoruz içine erişteyi ekleyip yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Erişteler yumuşayınca biraz su ilavesi ile yoğurdu süzme hale getirip çorbaya ekliyoruz kısık ateşe alıp, bir tavada tereyağı ve naneyi kavuruyoruz. Çorbaya ekleyip 10 dk pişirip servis yapıyoruz. Afiyet Olsun...
-
- 03 Mart 2011
- Kolay
- Kisa
- 13.548 gösterim
- 0 yorum
