AfiyetOlsun.NET
| 1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi
  • Giriş Yap
  • Üye Ol
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifleri
  • Videolu Yemek Tarifleri
  • Mutfak Perisi
  • Tarif Gönder
  • Tarif İsteği Yap
  • Günün Tarifi
  • Mutfaklar
  • Blog
  • İletişim
  • Diyet
  • RSS
    • Yemek Tarifleri
    • Blog Yazıları

Yemek Tarifi Arama

Sosyal Medya

#AfiyetOlsun_NET hashtag ile fotoğraf ve tariflerinizi Instagram üzerinden gönderin veya info@afiyetolsun.net adresine gönderin, sitemizde yayınlayalım

Dyt. Çiğdem Ürkmez
Diyetisyen Çiğdem Ürkmez'e soru sormak için tıklayın

Popüler yemek tarifleri

Kütahya Köftesi
1
144.741
Beşamel Soslu Ispanak
1
94.771
Pırasa Böreği
1
30.458
Pirinçli soğan dolması
2
27.569
Çikolatalı Kurabiye
1
12.309
Jooble | Aşçı iş ilanları

Kategoriler

  • Av Etleri27
  • Bisküviler - Kurabiyeler135
  • Çorbalar359
  • Deniz Ürünleri253
  • Dolmalar97
  • Et Yemekleri281
  • Hamur İşleri619
  • İçki - İçecekler88
  • Kebaplar100
  • Kekler - Pastalar285
  • Köfteler168
  • Mezeler - Ordövrler259
  • Pilavlar233
  • Reçeller - Marmelatlar54
  • Sakatat Yemekleri47
  • Salatalar319
  • Sandviç - Kanepeler42
  • Sebze Yemekleri384
  • Soslar75
  • Tatlılar589
  • Tavuk Yemekleri220
  • Yahniler43
  • Yarışma Tarifleri52
  • Yumurta Yemekleri107
Anasayfa » Çorbalar Tarifleri » topalak çorbası

topalak çorbası

topalak çorbası fotoğrafı

topalak çorbası için Malzemeler:

1 orta boy soğan 250 gr. Kıyma (yağsız) 1 çay bardağı ince bulgur 1 su bardağı nohut (haşlanmış) 1 yumurta akı 1 çorba kaşığı un (tepeleme) 1 çorba kaşığı salça 2 çorba kaşığı tereyağı Veya margarin (40 gr.) 5-6 su bardağı et suyu veya su 1/4 limon suyu Tuz, karabiber, kimyon

topalak çorbası Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Bir kabın içine kıymayı, ince bulguru, tuzu, baharatları, unu, yumurta akını alıp iyice yoğuralım. Elimizi hafifçe ıslatarak bilye iriliğinde köfteler hazırlayalım. Köfteleri hafifçe un serpilmiş bir tepsiye alalım. Sağa sola sallayarak köftelerin unlanmasını sağlayalım. Tencereye sıvı yağı alalım. Küp doğranmış soğanı ekleyerek pembeleşene dek kavurup salçayı ekleyelim. 1 dk. daha kavurarak suyu ekleyelim. Tuzunu ayarlayalım. Çorba suyu kaynadığında içine haşlayan nohutları ve köfteleri ekleyelim. Çorbayı ağır ateşte köfteler yumuşayana dek üzerine limon suyu gezdirip servis yapalım. Şimdiden afiyet olsun..

  • leyla
  • 20 Ağustos 2010
  • Çorbalar
  • Normal
  • Normal
  • 17.027 gösterim
  • Türk Mutfağı
  • 4 yorum
5.0 4

Alakalı Tarifer

Pırasa çorbası tarifinin yemek fotoğrafı
Pırasa çorbası
14 Kasım 2007

Soğanları küp şeklinde doğrayın ve çok az sıvı yağ ile soğanları ve eti kav…

0
Havuç Çorbası tarifinin yemek fotoğrafı
Havuç Çorbası
14 Kasım 2007

Havuçları kazıyın ve halka şeklinde doğrayın. Bir tencere içinde yağı erite…

0
mercimek çorbası tarifinin yemek fotoğrafı
mercimek çorbası
03 Ağustos 2012

mercimek iyice yıkandıktan sonra.tenceye konur su eklenir.sadece suda konab…

0
Pirinçli lahana çorbası tarifinin yemek fotoğrafı
Pirinçli lahana çorbası
14 Kasım 2007

Lahanayı yapraklarını ayırarak yıkayın. Zar şeklinde doğrayın. Soğanı yağda…

0
Kıymalı Tarhana Çorbası tarifinin yemek fotoğrafı
Kıymalı Tarhana Çorbası
22 Ocak 2009

Bir fincan zeytinyağını derin bir tencere içinde kızdırıp kıymayı kavurun; …

0
Fasulye Çorbası tarifinin yemek fotoğrafı
Fasulye Çorbası
14 Kasım 2007

Fasulyeyi akşamdan ıslatın ertesi gün bol suda haşlayıp süzün. Tekrar bol s…

0
Domatesli Balık Çorbası tarifinin yemek fotoğrafı
Domatesli Balık Çorbası
04 Şubat 2009

2kg balığı ayıklayın etini 12bardak su içine alın. Buraya havucu, pırasayı …

0
Fasulye Çorbası tarifinin yemek fotoğrafı
Fasulye Çorbası
01 Nisan 2010

Fasulyeleri ayıklayıp 4-5 saat soğuk suyla ıslatın.Suyunu suzup 2 buçuk lit…

0
Levrek Çorbası tarifinin yemek fotoğrafı
Levrek Çorbası
14 Kasım 2007

Bir tencereye temizlenmiş levrek parçalarını, soyulmuş bir bütün soğanı, bi…

0
Domatesli İşkembe Çorbası tarifinin yemek fotoğrafı
Domatesli İşkembe Çorbası
14 Kasım 2007

İşkembeyi yıkayın iri parçalara ayırın ve bol suda sarımsakla beraber haşla…

1

topalak çorbası tarifi için yapılan yorumlar - 4:

  • Nur07 Eylül 2010

    Güzel görünüyor.Bir ara denemek isterim.Yalnız yemeğin av etleri kategorisinde yayınlanması çok ilginç....

  • munevver31 Ağustos 2010

    güzel hoşuma gittiellerine sağlıkqnu yapnca ana yemek olarakta yenir hem diyete uygun teşekkürler

  • leyla20 Ağustos 2010

    evet haklisin diger adida yuvalama.her yore kendine gore bir isim veriyor galiba:))

  • Gülşah20 Ağustos 2010

    aslında gaziantep te buna yuvalama diyorlar. ya da ekşili ufak köfte sanırım aynısı

4.836 Tarif Sayısı
75.242.372 Toplam Okunan Tarif Ssayısı
63.669 Üye Sayısı
  • Hakkımızda
  • İletişim

Copyright © 1999 AfiyetOlsun.NET
1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi Türk ve Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Her türlü görüş ve sorularınızı info@afiyetolsun.net adresine gönderebilirsiniz.
Son Güncelleme : 18 Şubat 2019 Pazartesi
  • Yemek Tarifleri
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifi Sitesi
  • Afiyet Olsun
  • İftar Yemekleri
  • Sahur Yemekleri
  • İftar Menüleri
  • Tatlı Tarifleri
  • Kek Pasta Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Sos Tarifleri
  • Salçalı Sos Tarifi
  • Poğaça Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Pratik Yemek Tarifleri
  • Diyet Yemek Tarifleri
  • Çalışanlar için Yemek Tarifleri
  • Diyet
  • Diyetisyen
  • Jooble | Aşçı iş ilanları
  • RSS Tarif
  • RSS Yazılar
  • Blog
  • Instagram
  • Facebook
  • Youtube
  • Google+