YAĞLAMA için Malzemeler:
YAĞLAMA Yemek Tarifi Hazırlanışı:
YAPILIŞI:Kuru maya un ile karıştırılır.Sonra diğer hamur malzemeleri katıp yumuşak bir hamur elde edilir.15-20 dakika dinlendirilir.Hamurdan bezeler alınıp tabak büyüklüğünde açılıp yağsız teflon tavada pişirilir.Bir tavada kıyma,soğan,biber kavrulur ve içerisine salça eklenip baharatı ve maydanozu eklenir.1 çay bardağı kaynamış su eklenip biraz pişirilir ateşten alınır.Bir tepsiye ekmekten konup üzerine karşımdan sürülür.Bu işlem harç bitene kadar devam edilir.Üçgen şeklinde kesilip isteğe bağlı sarımsaklı yoğurtla servis yapılır.AFİYET OLSUN.