KARAÇAY USULÜ KİREMİTTE ALABALIK için Malzemeler:
KARAÇAY USULÜ KİREMİTTE ALABALIK Yemek Tarifi Hazırlanışı:
ALABALIK AYIKLANIR SUYU İYİCE SÜZÜLÜR TUZLANIR VE BUZ DOLABINDA DİNLENDİRİLİR. KİREMİT YAĞLANIR.ALABALIĞIN İÇERİSİNE TEREYAĞ KÜÇÜK KÜÇÜK KESİLEREK KONULUR.ISITILMIŞ FIRINDA 200'DE ÜZERİ İYİCE KIZARANA DEK PİŞİRİLİR. NOT:1 KİŞİLİK