Ahtapot Izgara için Malzemeler:
1 adet ahtapot
Ahtapot Izgara Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Taze ahtapot taşlara vurularak yumuşatılır, bu işlem sırasında ahtapot köpük salmaya başlar ve köpükler bitene kadar bu işleme devam edin. İri parçalara bölün; yumuşamış olan ahtapotu birkaç gün güneşte kurumaya bırakın. Mangalda mangal kömürü yakılarak kor haline getirilir. Mangala yerleştirilen tel ızgaranın üzerine ahtapot konularak kızartın. Sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz.
-
- 09 Mart 2009
- Normal
- Normal
- 27.739 gösterim
- 0 yorum
