AfiyetOlsun.NET
| 1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi
  • Giriş Yap
  • Üye Ol
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifleri
  • Videolu Yemek Tarifleri
  • Mutfak Perisi
  • Tarif Gönder
  • Tarif İsteği Yap
  • Günün Tarifi
  • Mutfaklar
  • Blog
  • İletişim
  • Diyet
  • RSS
    • Yemek Tarifleri
    • Blog Yazıları

Yemek Tarifi Arama

Sosyal Medya

#AfiyetOlsun_NET hashtag ile fotoğraf ve tariflerinizi Instagram üzerinden gönderin veya info@afiyetolsun.net adresine gönderin, sitemizde yayınlayalım

Dyt. Çiğdem Ürkmez
Diyetisyen Çiğdem Ürkmez'e soru sormak için tıklayın

Popüler yemek tarifleri

Kütahya Köftesi
1
149.492
Beşamel Soslu Ispanak
1
98.653
Pırasa Böreği
1
36.673
Pirinçli soğan dolması
2
31.342
Çikolatalı Kurabiye
1
15.720
Jooble | Aşçı iş ilanları

Kategoriler

  • Av Etleri27
  • Bisküviler - Kurabiyeler135
  • Çorbalar359
  • Deniz Ürünleri253
  • Dolmalar97
  • Et Yemekleri281
  • Hamur İşleri619
  • İçki - İçecekler88
  • Kebaplar100
  • Kekler - Pastalar285
  • Köfteler168
  • Mezeler - Ordövrler259
  • Pilavlar233
  • Reçeller - Marmelatlar54
  • Sakatat Yemekleri47
  • Salatalar319
  • Sandviç - Kanepeler42
  • Sebze Yemekleri384
  • Soslar75
  • Tatlılar589
  • Tavuk Yemekleri220
  • Yahniler43
  • Yarışma Tarifleri52
  • Yumurta Yemekleri107
Anasayfa » Hamur İşleri Tarifleri » Yağ Mantısı

Yağ Mantısı

Yağ Mantısı fotoğrafı

Yağ Mantısı için Malzemeler:

1 adet yumurta 1 su bardağı süt 1/2 fincan sıvı yağ 3-4 damla limon suyu 1.5 çorba kaşığı yoğurt kabın aldığı miktarda un kibrit kutusu büyüklüğünde hamur mayası bir tutam tuz

Yağ Mantısı Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Bir bardak ılık sütün içine, bir kesme şeker ve maya katıp kabarmaya bırakın. Malzemenin tümüyle yumuşak bir hamur hazırlayın. Kapta bulunan hamurun üzerini kalın, kuru bir bezle sarıp, bir saat kadar, sıcak bir yerde mayalanmaya bırakın. Hamuru, tezgahın üzerinde, yarım parmak kalınlığında açıp, bir bardak yardımıyla kesin. Kestiğiniz parçaların ortalarına, rendelenmiş soğan, kırmızı biber, tuz ve hazırladığınız çiğ kıymayı koyun. Hamurların kenarlarını çiçek şeklinde tepede birleştirin. Daha sonra, tavada kızdırılmış sıvı yağda, arada bir üstüne yağ gezdirip kızartın. Tabağa dizdiğiniz kızarmış mantıların üzerine, sarmısaklı yoğurt, yağ ile karıştırdığınız salça ve kimyonlu sosu döküp, servis yapın. AFIYET OLSUN!

  • 14 Kasım 2007
  • Hamur İşleri
  • Zor
  • Uzun
  • 7.327 gösterim
  • Türk Mutfağı
  • 2 yorum
5.0 2

Alakalı Tarifer

Peynirli Gözleme tarifinin yemek fotoğrafı
Peynirli Gözleme
14 Kasım 2007

Peynir haricindeki diğer malzemeleri kanştırıp yumuşakca yoğurun, 5 eşit …

2
Kabaklı Börek tarifinin yemek fotoğrafı
Kabaklı Börek
14 Kasım 2007

kabakların kabuklarını soyun ve ufak doğrayın. İçine maydanozu katın. Yufka…

0
MİLFÖY HAMURLU BÖREK tarifinin yemek fotoğrafı
MİLFÖY HAMURLU BÖREK
01 Nisan 2013

YAPILIŞI tepsiyi yağla,milföy hamuruyla 1 sıra kapla 1 tane yufkayı parç…

1
Ispanaklı Börek tarifinin yemek fotoğrafı
Ispanaklı Börek
14 Kasım 2007

Bir yufkayı yayıp, eritilmiş margarini ve suyu fırçayla yufkanın her taraf…

1
Tuzlu Rulo tarifinin yemek fotoğrafı
Tuzlu Rulo
14 Kasım 2007

Hamuru yoğurun ve tezgah üzerinde hafifçe açın. Üzerine peynir ve maydanoz …

1
KARAÇAY USULÜ PEYNİRLİ BÖREK tarifinin yemek fotoğrafı
KARAÇAY USULÜ PEYNİRLİ BÖREK
24 Mayıs 2010

FIRIN TEPSİSİNİ YAĞLAYIN.1. YUFKAYI KENARLARI DIŞARIDA KALACAK ŞEKİLDE DÜZ …

0
Makarna Köftesi tarifinin yemek fotoğrafı
Makarna Köftesi
14 Kasım 2007

Makarnayı bir kapta soğuk suyla ıslatın, yumuşadıkları vakit yıkayıp suyunu…

0
KARAÇAY USULÜ PUF BÖREĞİ tarifinin yemek fotoğrafı
KARAÇAY USULÜ PUF BÖREĞİ
21 Mayıs 2010

YUMURTAYI,YOĞURDU,YAĞI,TUZU,SUYU VE KABARTMA TOZUNU BİR KAPTA KARIŞTIRIN.UN…

0
Adana Mantısı tarifinin yemek fotoğrafı
Adana Mantısı
04 Şubat 2009

Unu karıştırma kabı içinde yumurta tuz ve 1bardak ılık su ile hamur yoğurun…

0
Patlıcanlı Makarna tarifinin yemek fotoğrafı
Patlıcanlı Makarna
21 Temmuz 2015

Yemek tarifinin detaylı anlatımını video içerisinden izleyebilirsiniz. İ…

0

Yağ Mantısı tarifi için yapılan yorumlar - 2:

  • zeynep11 Temmuz 2004

    tarifi denedim,oldukça lezzetli.Yalnız malzemelerde yumurta olmasına rağmen yaparken kullanılmıyor,sanırım yanlışlıkla yazılmış.

  • funda22 Nisan 2003

    BU TARİF BENCE BU SİTEDEKİ EN GÜZEL TARİF VE EN LEZİZ YEMEK.HEM ÇAYIN YANINDA .HEMDE TEK BAŞINA YEMEK OLARAK ÇOK GÜZEL.BİR KAYSERİLİ OLARAK BU TAFİFİ ISRARLA TAFSİYE EDİYORUM.DENEYİN.DOYAMAYACAKSINIZ

4.836 Tarif Sayısı
77.832.930 Toplam Okunan Tarif Ssayısı
63.706 Üye Sayısı
  • Hakkımızda
  • İletişim

Copyright © 1999 AfiyetOlsun.NET
1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi Türk ve Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Her türlü görüş ve sorularınızı info@afiyetolsun.net adresine gönderebilirsiniz.
Son Güncelleme : 07 Mart 2021 Pazar
  • Yemek Tarifleri
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifi Sitesi
  • Afiyet Olsun
  • İftar Yemekleri
  • Sahur Yemekleri
  • İftar Menüleri
  • Tatlı Tarifleri
  • Kek Pasta Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Sos Tarifleri
  • Salçalı Sos Tarifi
  • Poğaça Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Pratik Yemek Tarifleri
  • Diyet Yemek Tarifleri
  • Çalışanlar için Yemek Tarifleri
  • Diyet
  • Diyetisyen
  • Jooble | Aşçı iş ilanları
  • RSS Tarif
  • RSS Yazılar
  • Blog
  • Instagram
  • Facebook
  • Youtube
  • Google+