Bıldırcınlı Pilav için Malzemeler:
10adet bıldırcın
2bardak pirinç
4adet domates
4bardak su
3kaşık margarin
tuz
Bıldırcınlı Pilav Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Bıldırcınları temizleyin bir kapta çok az yağ ile kavurun; içine doğradığınız domatesleri ekleyin. Domateslerde sote olunca suyu katın bıldırcınlar kaynasın, yumuşadıkları vakit onları alıp yerine yıkadığınız pirinci karıştırın. Suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin. Pilav suyunu çekince üzerine tereyağı gezdirebilirsiniz. Etlerle beraber servise sunun.
-
- 02 Mart 2009
- Kolay
- Normal
- 12.835 gösterim
- 1 yorum
bıldırcın sezonu gelsin bu tarifi hiç denemedim.... şimdiden kokusunu hissediyorum herhalde süper olacak... teşekkürler...