Çoban Kavurma

Soğanları küp şeklinde ince ince doğrayın. Kalın dipli bir tencerede soğan…

Etleri ve soğanı doğrayarak az yağda kavurun. Et suyunu salıp çekince bir m…

Soğanı, mantarı, havuçları, eti bir tencereye koyun. Et suyunu ve baharatı …

Bir tencereye yağ konur. Hafifçe erimeye başlayınca içine ayıklanmış ve hal…

Biftekleri bıçak sırtı kalınlığında dövüp tuzlayın biberleyin. Etlerin dört…

Soğanı rendeleyin.. Maydanozu incecik kıyın.. Bir yoğurma kabına soğanı, ma…

Büyük bir tencere yarım limon suyu ve hafif tuz ekleyerek yüksek ateşte kay…

Et bir tencerede güzelce kavrulur. Büyük bir tencerenin dibine soğan ve hav…

Rendelenmiş soğan, tuz,zeytinyağı ve biberiyeyi karıştırıp bonfileyi bir ge…

gögüsümüzü kopartmıyacak şekilde ortadan ikiye hafif kesiyoruz bir streç…