Biberli Borani

Soğanları kuşbaşı doğrayıp, orta hararetli ateşte zeytinyağında hafifçe pem…

Patatesleri haşlayıp püre haline getirin. Kıymayı soğan, yeşil biber, tuz v…

Bir tencereye turşuları koyun ve üzerine bir litre su ilave edin. Hafif ate…

Sebzelerin hepsini doğrayın, soğanı az yağda kavurun, rengi dönünce biberi …

Mercimeği akşamdan ıslatın, pişireceğiniz vakit süzün. Soğanları kıyın, yağ…

Pırasayı yıkayıp halka şeklinde doğrayın, biberleri de aynı şekil doğrayın.…

Kalın dipli bir tavada yağı ısıtın ve küp şeklinde doğranmış olan soğanları…

Karnabaharı çiçekler halinde ayırarak hafif haşlayıp yayvan tecereye dizin.…

Ispanakları ayıklayıp, yıkayın. Çok ince olmamak kaydıyla doğrayın. Bir ten…

Karnabaharı limonlu suda haşlayıp çiçeklerine ayırın. Bir tencerede yağı kı…