13/05/2008 İstatistikler Tarihçe Reklam İrtibat
aa




Forumlar Yenilendi
Hemen tıkla sende katıl
Besamel soslu sebzeli krep

Mutfak : İtalyan
Kategori : Sebze Yemekleri
Zorluk :
Sure :
Malzemeler
2 adet orta boy patlıcan
2 adet orta boy kabak
1 adet soğan
1 adet havuç (haşlanmış)
3 çorba kaşığı bezelye (haşlanmış yada konserve)
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Fesleğen yada kekik

KREP İÇİN MALZEMELER
1 su bardağı süt
2 yumurta
½ su bardağı un


BEŞAMEL SOS
2 su bardağı süt
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağ
1 su bardağı kaşar peynir rendesi

Patlıcan,kabak ve soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında kavurun.
Üzerine haşlanmış, doğranmış havuç, bezelye ve baharatları ilave edin.
2-3 dk pişirdikten sonra ocağın altını kapatın.
Yağsız bir tavada altın rengini alana dek krepleri arkalı önlü pişirin.(dikkat yanmasınlar)
Başka bir tencerede unu yağ ile kavurun,sütü ilave edip kısık ateşte koyulaşıncaya
kadar pişirin.
Kreplerin içerisine hazırladığınızdan harçtan koyup rulo şeklinde sarın.
Fırına dayanıklı bir kap içerisine alın.Üzerine beşamel sos ve kaşar rendesi koyup
önceden ısıttığınız fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Sıcak olarak servis yapın.

AFIYET OLSUN!
Bu tarifi daha önce 37.549 kişi okumuştur.

Son Eklenen Görüşler
yaprak ay 07/11/2006
benım cok hoşuma gıttı teşekkurler
gunumde yaptım.
Hale Bolgi 26/02/2004
Tarifleriniz çok güzel, pratik. Ama bir de bu miktardan kaç kişilik krep hazırlanıyor? Diğer tariflerde de adet hakkında bilgi yok. Güncelleme yaparsanız sevinirim. Teşekkürler.
sema güzel 11/12/2000
yemek taifleriniz için teşekkürler fakat bu tariflerin birazda göze hitab etmesi önemlidir yani şeklini görmemiz gerekmezmi?? yesilbursa16@yahoo.com