|
|
|
Mutfak
|
:
|
Fransız
|
|
Kategori
|
:
|
Soslar
|
|
Zorluk
|
:
|
|
|
Sure
|
:
|
|
|
4-5 kişilik
1 tatlı kaşığı margarin
1 küçük ince doğranmış soğan
2 dal maydanoz
¼ defne yaprağı
10 adet tane karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı un
75 cl. Burgunyon şarap yada kırmızı şarap
|
Margarini, soğanı, karabiberi, defne yaprağını ve kekiği küçük bir kaba koyup orta ateşte 2-3 dakika sote yapıp, şarabı ekleyin. Ağır ağır kaynatın ve şarabın yarısını çektirin. Küçük bir kapta tereyağı ve unu karıştırın, kaynamış şaraba ekleyin. İyice karıştırın ve 2-3 dakika daha kaynattıktan sonra ateşten alın ve süzün. Varsa birkaç damla tabasco ya da biber ilave ediniz.
AFİYET OLSUN!
|
|
Bu tarifi daha önce
17.877
kişi okumuştur.
|
|
zeki kaya
|
01/11/2007
|
|
aci olmasa olmazmi..!ayrica arkdasa katiliyrum saygilar
|
|
|
Tufan Akol
|
20/12/2001
|
|
Tamamiyla yanlis.Saygilarimla
|
|
|
|