| 1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi
Anasayfa » Pilavlar Tarifleri » Sebzeli Hint pilavı

Sebzeli Hint pilavı

Sebzeli Hint pilavı fotoğrafı

Sebzeli Hint pilavı için Malzemeler:

350-400 gr Amerikan pirinci 3,5-4 su bardağı kaynar su 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ Yarım yemek kaşığı tereyağı Yarım tatlı kaşığı toz zencefil Yarım tatlı kaşığı toz zerdeçal 1-2 adet püre haline getirilmiş acı yeşil biber 2 yemek kaşığı bezelye (tepeleme) 2 yemek kaşığı doğranmış yeşil fasülye (tepeleme) 2 yemek kaşığı küçük küpler halinde doğranmış havuç (tepeleme) 2 adet domates (kabukları soyulmuş ve küçük küpler halinde doğranmış) Yeterince tuz Yarım demet ince doğranmış maydonoz Koku verici Baharat torbasının malzemeleri ve hazırlanışı : 2 adet karanfil 1 tatlı kaşığı tane kimyon Yarım tatlı kaşığı soğan ve sarmısak tozu yoksa bir yemek kaşığı doğranmış soğan l-2 diş dövülmüş sarımsak 1 tatlı kaşığı öğütülmüş kakule Küçük bir parça çubuk tarçın 1-2 defiıe yaprağı Tüm malzeme kanştırılır ve temiz bir torba içine konup, ağzı sıkıca bağlanır ve tencereye asabilmek için ipi uzun tutulur.

Sebzeli Hint pilavı Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Pirinç yıkanır, 15 dakika suda bekletilip süzülür. Zerdeçal, yeşil biber birbiri ile kanştırılır ve bu karışım ısıtılmış yağda kokuları iyice ortaya çıksın diye kısa bir süre kavrulur. Tüm sebzeler katılır ve 4-5 dakika tümü bir arada kavrulur. Pirinç eklenir, pembeleşinceye kadar kavrulur, üzerine tuz katılmış sıcak su konur. Baharat torbası tencerenin içine asılır ve tencerenin kapağı kapatılır. Fokurdamaya başlayınca altı kısılır. Pirinç suyu tamamen çekmesine yakın baharat torbası alınır. Suyun tamamen çekmesi beklenir,ince doğranmış maydonoz serpilir ve servise kadar bir süre dinlendirilir. AFİYET OLSUN! "5. Amerikan Pirinci ile Lezzet'li Pilavlar" yemek yarışması 7.lik ödülü Barış İpekoğlu/ İZMİR

5.0 1

Alakalı Tarifer

TAVUKLU VE YEŞİL ELMALI PİLAV tarifinin yemek fotoğrafı
TAVUKLU VE YEŞİL ELMALI PİLAV
07 Mart 2012

Hazırlanışı: Küçük bir tencerede tavukları haşlayın. Tavuk suyunun 1 bar…

0
Yeşil mercimekli bulgur pilavı tarifinin yemek fotoğrafı
Yeşil mercimekli bulgur pilavı
05 Nisan 2010

Yesilmercimegi guzelce yikayip tencereye koyup hasliyalim pisince suyunu iy…

0
Biberli Şehriye Pilavı tarifinin yemek fotoğrafı
Biberli Şehriye Pilavı
21 Ocak 2009

Soğanı ve biberleri ince halkalar halinde doğrayın, yağı bir tencerede kızd…

0
Tavuklu Şark Pilavı tarifinin yemek fotoğrafı
Tavuklu Şark Pilavı
14 Kasım 2007

Tavuğu haşlayın, yumuşayınca etini didin. Bir tencerede yağı kızdırın soğan…

0
Bademli Pilav tarifinin yemek fotoğrafı
Bademli Pilav
24 Mart 2009

Sıcak ve tuzlu suda beklettiğiniz pirinci yıkayın. Zeytinyağını kızdırın, k…

0
Hint Pilavı tarifinin yemek fotoğrafı
Hint Pilavı
14 Kasım 2007

Pirinci tuzlu ılık suya ıslatın. Bir kuşanede süte(1fincan), Hindistan cevi…

0
Havuçlu ve Bezelyeli Pilav tarifinin yemek fotoğrafı
Havuçlu ve Bezelyeli Pilav
14 Kasım 2007

Pirinçleri ılık suda yarım saat bekletin. Bu arada havuçları tavla zarı iri…

0
Şaraplı Pilav tarifinin yemek fotoğrafı
Şaraplı Pilav
14 Kasım 2007

Pirinci tuzlu ılık suya yatırın 20dk bekletip yıkayın. Soğanı rendeleyin ve…

0
Özbek Pilavı tarifinin yemek fotoğrafı
Özbek Pilavı
02 Mart 2009

Pirinci tuzlu sıcak suda ıslayın, kuş üzümünü de ıslayın şişsin. Havucu ren…

0
Çilav tarifinin yemek fotoğrafı
Çilav
14 Kasım 2007

Pirinç akşamdan ıslatılır (veya 4-5 saat önce) su kaynatılır. Kaynayan suya…

2

Sebzeli Hint pilavı tarifi için yapılan yorumlar - 1:

  • belgin29 Haziran 2011

    çok güzel görünüyor ama bu baharat torbası nasıl birşey olacak, tencereye neyle asılacak?

4.836 Tarif Sayısı
74.769.945 Toplam Okunan Tarif Ssayısı
63.667 Üye Sayısı

Copyright © 1999 AfiyetOlsun.NET
1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi Türk ve Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Her türlü görüş ve sorularınızı info@afiyetolsun.net adresine gönderebilirsiniz.
Son Güncelleme : 22 Ekim 2018 Pazartesi