|
|
|
Mutfak
|
:
|
Türk
|
|
Kategori
|
:
|
Sakatat Yemekleri
|
|
Zorluk
|
:
|
|
|
Sure
|
:
|
|
|
10 adet böbrek
4 adet yeşil biber
1 adet soğan
2 adet domates
1 kaşık margarin
2 yemek kaşığı kekik
Yeterince tuz, karabiber
|
Yağ tencerede eritilir. İnce doğranmış sivri biber, ince kıyılmış soğan ve kuşbaşı olarak kesilmiş böbrekler tencereye atılır. Tahta bir kaşıkla 5 dakika kadar çevrilir. Üzerine rendelenmiş domates ilave edilir. Tuz, biber eklenir ve 15 dakika kadar harlı ateşte pişirilir. İneceğine yakın kekik eklenir. 1-2 taşım kaynatılır ve sıcak olarak servis yapılır.
AFIYET OLSUN!
|
|
Bu tarifi daha önce
11.216
kişi okumuştur.
|
|
|
|