Bezelye Çorbası için Malzemeler:
Yarım kilo dondurulmuş bezelye
1 baş soğan
1 diş sarımsak
2 çorba kaşığı margarin (tereyağı tercih edilir)
Yarım limon suyu
Yarım demek ince kıyılmış maydanoz
1 ufak kutu çiğ krema
6 su bardağı su
Bezelye Çorbası Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Yağ hafifçe kızdırılır. İnce doğranmış soğan ve dövülmüş sarımsak 1-2 defa çevrilerek öldürülür. Üzerine su ilave edilir. Maydanoz ve limon suyu da eklenir. 1-2 kez karıştırılıp kaynamaya bırakılır. Kaynayan suya bezelyeler atılır. 15 dakika kadar arasıra karıştırılarak bezelyeler yumuşayınca ateşin altı kapatılır. Soğuduktan sonra bir el mikseriyle tüm malzeme çekilir ve karıştıra karıştıra krema ilave edilir. 1-2 taşım da bu şekilde kaynatılır. Arzuya göre tuz ilave edilir. AFIYET OLSUN!
-
- 14 Kasım 2007
- Normal
- Normal
- 47.942 gösterim
- 1 yorum
Hey, My Turkish has been terrible and I forgot how to speak but I still understand, I am a chef one the gourmet restaurants in Canada. I like your site and get some ideas time to time(hope somebody speaks English) But you guys have to add some images to support the recepies and make it more fun for those who can not imagine how these mixture will look like. Yes...some pictures pls... Sezer Mertolli