Kıymalı Pirinç Köftesi için Malzemeler:
Kıymalı Pirinç Köftesi Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Pirinci tuzlu suda haşlayın, iyice süzün. Yumurta ve peynirle karıştırın. Soğanı rendeleyin az yağda kıymayla beraber kavurun. Tuzunu ayarlayın. İkisi de soğuduğu vakit önce pirinçli karışımdan alın, elinizde yuvarlayıp ortasını bastırın. Boşluk kısma da kıymayı koyun. Köfte tanelerini önce yumurta akı sonra da galeta ununa bulayın ve yağda kızartın