|
|
|
Mutfak
|
:
|
İtalyan
|
|
Kategori
|
:
|
Et Yemekleri
|
|
Zorluk
|
:
|
|
|
Sure
|
:
|
|
|
9-10 adet cok ince yufka
4 kaşık tereyağı
en altı için:
2 kaşık tereyağı
1 kg kıyma
1 kaşık un
400 gr lık konserve doğranmış domates
2 kaşık salça
1 kaşık şeker
2 diş sarmısak
tuz
karabiber
Ortası için:
650 gr ıspanak(doğranmış)
3/4 bardak kaşar peyniri
125 gr krem peynir
2 adet yumurta çırpılmış
|
Önce kıymayı pişirin, domatesleri ve unu sarmısağı, salçayı pişirin. Bu arada ıspanakları haşlayın suyunu süzdükten sonra peynirlerin ikisini de karıştırın büyükçe bir tepsiye önce kıymalı karışımı yayın üstüne ıspanaklı karışımı
yayın sonra yufkaların üstüne biraz erimiş yağ sürüp tepsinin en üstüne elinizle büzüştürerek yayın en üste biraz daha tereyağı sürüp önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında 20-25 dakika pişirin.
Afiyet Olsun !
Lale Atkinson'a teşekkür ederiz.
|
|
Bu tarifi daha önce
26.255
kişi okumuştur.
|
|
elif hanlıoglu
|
23/10/2002
|
|
bu tariften birşey anlamak mümkün değil. nasıl pişirileceği açık ve net yazılmalıydı. yufkalar en alta serilecek mi ya da hangi karışım nerde kullanılacak net değil. tariflerin daha net olması ve resimli olmasını isterdim.
sevgiler
elif hanlıoglu
|
|
|
neslihan
|
03/07/2002
|
|
ben çook güzel bir yemek tarifi ama yemeğin nasıl bir şekil aldığını (Piştikten sonra) nasıl olduğunu görebilmemiz için yemeklerin fotoğraflarını koyabilirsiniz.
|
|
|
|