|
|
Malzemeler
225 gr bitter çikolata
8 çorbakaşığı tuzsuz yağ
10 çorbakaşığı toz şeker
400 gr beyaz çıkolata
9 adet yumurta
1 yaprak jelatin
300 gr çiğ krema
16 Kişilik
|
Yemek Tarifi
Bir sos kabında bitter çikolatayı eritip, soğumaya bırakın. Kek kalıbını iyice yağlayın. 5 ymurtanın sarısıyla şeker ve tuzsuz yağı benmari usulü eritip karıştırın. Krema kıvamına çikolata karışımının içine boşaltın.
İyice çırptığınız beş yumurtanın akını da karışıma katıp kek kalıbına boşaltın. Üzerinde küçük kabarcıklar olmamasına özen gösterin. 190 derecelik fırında 50-55 dakika kadar pişirin. İyice kabardıktan sonra kalıbın içinde soğumaya bırakın.
İki çorbakaşığı suyun icinde jelptini eritin. 225 gr beyaz çikolatayı eritip, içine çırpılmış 4 yumurta sarısını ve 150 gr kremayı ilave edin. Jelatini ve iyice çırpılmış 4 yumurta akını çikolata karışımına katın, iyice karıştırın.
Soğumaya bıraktığınız keki eninine ikiye kesin ve beyaz çikolatalı karışımı iki katın arasına sürün. Yavaşça bastırdıktan sonra bir gece buzdolabında dinlendirin.
Üst kreması için, kalan beyaz çikolata ve 150 gr kremayı bir kapta eritip, karışımı iyice soğuyan kekin üstüne ve çevresine sürün. Üzerini parça çikolatayla süsledikten sonra, bir süre dha buzdolabında bekletip servis yapın.
AFIYET OLSUN!
|
|
|
|
Bu tarifi daha önce
81.746
kişi okumuştur.
|
Beyaz Çikolatalı Pasta
|
|
|
|
merve üstündağ
|
09/07/2007
|
|
yazdığız tarifler çok hoş ama bir de resimlerini eklerseniz çok daha iyi olacak
|
|
|
deniz kavuk
|
01/07/2007
|
|
çokgüzel bir pasta arkadaşlarım ve ben teşekkür ederiz daha çok pasta tarifi olmasını dileriz :)
|
|
|
ayten yalın
|
04/06/2007
|
|
tarif harika ama resimsiz olmuyor.tarifini verdiğiniz temeklerin resimlerini de koymalısınız. teşekkür ederim.
|
|
|
özge sevim
|
03/03/2007
|
|
süper pasta tebrikler
|
|
|
cagri cimen
|
04/01/2007
|
|
bilmiorom
|
|