Ayran Çorbası için Malzemeler:
1 su bardağı aşurelik buğday
4 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı nohut
1 çorba kaşığı nane
1 çay kaşığı tuz
6 su bardağı su
Ayran Çorbası Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Buğday ve nohudu yıkayın ve pişirmeden bir süre önce ıslatın. Tencereye 4 su bardağı su ile birlikte koyarak karıştırmadan kaynatın ve kaynadıktan sonra yaklaşık 45-50 dakika kısık ateşte pişirin. Suyunu çektikten sonra sıcakken tuz ve nane ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın. Yoğurdu 2 su bardağı suyla çırpıp pişirdiğiniz buğdaya karıştırarak ilave edin. Soğuk servis yapın. AFİYET OLSUN !
-
- 14 Kasım 2007
- Normal
- Normal
- 120.562 gösterim
- 23 yorum
ellerinize emeginize saglık dün akşama yaptım çok güzel oldu naneyi biraz fazla katmışım ama genede süperdi tşk...
Süper corba , özellikle sıcak geçen yazda hem doyurucu hem de serin bir yemekti..
BUĞDAYI ISLAMAYA GEREK VAR MI AKSAMDAN:)
çok güzel bir çorba yazın içimi nefis
Ben sık sık yaparım bu çorbayı.Kesinlikle herkese tavsiye ederim.Hatta süslemek için üzerne kendi yetiştirdiğiniz naneleride elerseniz mükemmel bir tat oluyor.Bilginize :)
valla ne yalan söylüyeyim denedim fakat yapamadım ama bir şey öğrendim herkes kendi işini yapması gerekiyormuş yani bir bayanın yapması gerekiyormuş
BENCE KOLAY AMA LEZZETLİ BİR YEMEK İNSANIN BAŞI SIKIŞTIĞINDA YAPABİLECEĞİ BİR YEMEK
çok güzel bir çorba
çok kötü bir çorba
ben yemk yapmayı severim