Kuşbaşı Etli Patlıcan için Malzemeler:
Kuşbaşı Etli Patlıcan Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Patlıcanları ateşte közleyip kabuklarını soyunuz. Eti, domatesi, soğan ve biberi beraber pişirin. Payrex kabı yağlayın ve içine patlıcanları yerleştirin. Patlıcanların ortalarını açmış olun. Bu aralara etleri koyunuz. Kalan et sosunu da üzerine dökerek orta ısıdaki fırında 20dk pişiriniz.