Çılbır

Kıyma ile soğanı yağda kavurun; üzerine yumurtaları kırıp baharatını ilave …

Ispanakları yıkayıp kıyın ve haşlayın, suyunu iyice süzün. Soğanı kıyın, ya…

Biberleri ince ince doğrayın; domatesleri de kabuklarını soyarak doğrayın. …

Bir sahan içinde yağı eritin ve peyniri ekleyin. Karıştırarak fazla eritmed…

Eridiğinde tavanın yüzeyini kaplayacak kadar margarin tavada ısıtılır. Sucu…

Tereyağını eritin, pastırmayı ve suyu katıp pişirin. Aralarını çatalla ayır…

Yumurtaları haşlayıp soyun ve enine bölüp sarılarını çıkarın. Balıkları ise…

Ekmek dilimlerini tavla zarı kadar minik kıyın ve az yağda kızartın. Yumurt…

Soğanı çok ince piyazlık; biberi yıkayıp ince halka şeklinde doğrayın. yağı…

Mantarları yıkayıp doğrayın. Soğanı yarım ay kıyıp, domatesi kabuksuz doğra…