Çılbır

tarifi Yumurtaları katı olana kadar haşlıyoruz. Soğuduktan sonra kabukla…

Derin bir kabın içerisinde süt ve yumurtaları iyice çırpın; ince şerit şekl…

Yağları kızdırın, kıyılmış soğanı burada halka doğranmış biber ile beraber …

Ocağımızı yakalım. Yağımızı tavaya koyalım. Yumurtamımızı kıralım. Kekik se…

Taze kırmızı biberi çoj ince şeritler halinde doğradıktan sonra teflon bir …

Öncelikle tereyağı eritilir ve üzerine yumurtalar kırılarak pişirilir. Daha…

Akşamdan nohudu ıslatmış olun, ertesi gün bol suda haşlayıp suyunu süzün. Ü…

Patatesleri haşlayın, soğuduklarında kabuklarını soyup doğrayın. Yumurtalar…

Somon fümeleri ince şerit halinde kesin. Dereotunu iyice yıkayın ve süzün, …

Mantarları yıkayıp doğrayın, üç kaşık yağ ile karıştırıp bir tavada suyunu …