Zengin Pilavı için Malzemeler:
Zengin Pilavı Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Tuzlu suda pirinci haşlayıp süzdükten sonra sudan geçirip zeytinyağı eilave edin. Patatesleri yarımsaat kadar haşlayın, Ilındıktan sonra soyun, doğrayıp süzgeçten geçirip püre elde edin. Biberi ayıklayın ve şeritler halinde doğrayın. Fasulyeleri yirmi dakika kadar haşladıktan sonra minik minik doğrayın. Domatesleri dilimleyip, gravyer peynirini zar şeklinde doğayın. Dana kıymayı, yumurtayı, kıyılmış mortadellayı, kıyılmış sarımsakları ve maydanozu, parmezan peyniri ya da eski kaşar rendesini, tuz ve karabiberi patates püresine katın. Bu karışımdan minik köfteler yapın. Galeta ununa buladıktan sonra kızgın zeytinyağında kızartın. Tüm malzemeleri pirince katıp karıştırın. Arzu ederseniz, iyice yıkanıp dilimlenmiş 2 adet mantarı da ilave ettikten sonra servis yapın. AFIYET OLSUN!
-
- 14 Kasım 2007
- Normal
- Normal
- 22.901 gösterim
- 6 yorum
mortadella bir salam çeşidir. genelde bizim bildiğimiz çapı büyük olan hindi salam türü. afiyet olsun...
anlamadigim mortadella nedir?.... Neden tarif verirken turkcemize yabanci kelimeleri yaninda aciklayarak vermiyorsunuz..Bizde ne oldugunu bilirsek gidip alabilirdik yani..
genel olarak yemek tariflerinizin yanında lütfen resimlerinide verin
eminim çok güzeldir amaaaaaa bence biraz fazlaca zengin....
mortadella nedir? e cevap : mort olmuş adella.
mortadella nedir